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Bonjour !
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FEES DU BIEN ETRE › QU'AVEZ VOUS FAIT AUJOURD'HUI. 2Retour aux discussions |
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| AUTEUR | Message |
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posté par djinn le 29-04-2020 à 16:17  |
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Mamoute après les avoir denoyaute
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Désolée c'est posté trop tôt. Après les avoir dénoyautées j'ajoute un sachet de Pec impérial, je porte a ébullition puis j'ajoute le sucre et porte de nouveau à ébullition, verser dans les bocaux, je les mets tête en bas pour les laisser refroidir. Bonne chance Mamoute.
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je fais comme toi Djinn, quoique cuisson un peu plus longue, mais la texture n'est pas celle des confitures que ma tante faisait quand j'étais gamine. Peut-être qu'en définitive la cuisson durait très longtemps, voilà le pourquoi !
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Je pense, Mamoute, à l'époque nos mamans n'avaient pas le gélifiant et dès lors faisaient cuirent leurs confitures plus longtemps. Avec le Pec et le sucre gélifiant il ne faut cuire que 4 minutes mais bien sûr je mets plus et c'est lorsque je vois avec une cuillère froide que la confiture devient un peu moins liquide que l'on met en pots. |
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Hier avons fait les groseilles rouge en gelée, après avoir enlevé les queues et les avoir passées sous l'eau je les ai passé au presse-purée car j'aime pas trop tous ces pépins.
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je fais pareil pour les framboises car les nôtres ont bcp de pépins
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Vitres cuisine/salle à manger, chambre
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Hier nous avons fait le repas avec la famille pour l'anniversaire de la princesse. Comme prévu tout le monde à suivi la consigne "enveloppe" pour acheter le portique. Mes beaux-parents ont acheté un porteur... avec sons (klaxons, clignotants, plein du carburant). je suis ravie (ironie). La journée fût agréable mais quel travail de recevoir autant de monde !!! Pour l'entrée nous avons fait un apéro/entrée avec bâtonnets de crudités (carotte, concombres, melon...) 3h pour préparer et c'est partit en un rien de temps ! Nous avions commandé une paëlla pour le plat, comme ça, rien à cuisiner et à 5€ la part, j'allais pas m'emerd** Le soucis, c'est qu'il en est resté plein. Mon frère et le conjoint de ma belle-soeur son reparti avec de quoi faire 2 gamelles chacun. Les gâteaux ont eu un fort succès. En même temps, ils sont à tomber. Nous avons pris les même qu'à notre mariage, dans la même boulangerie. Nous avons fait une petite balade digestive d'1h malgré le soleil, et avons pris des chemins ombragés pour éviter de cuire. Tout le monde (ou presque) à mis la main à la pâte pour débarrasser, vive le lave vaisselle. Il ne reste plus qu'à nettoyer la maison. Le robot aspirateur va tourner cet après-midi et je vais passer le nettoyeur vapeur quand Iris sera couchée ce soir. |
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Tu as réussi ta réception, c'est bien du travail mais c'est aussi du plaisir. |
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La semaine dernière j'ai fait 10 pots de confiture de fraises , mais ce ne sont pas les miennes , j'ai eu un prix aux paysan du coin
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Ca fait plaisir de lire que tout c'est bien passé pour le premier anniversaire de la petite Iris (tu devrais mettre une photo sur le groupe, il n'y a que nous pour la voir !!) |
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je fais des compotes (depuis 3 j de la prune jaune un peu acidulée 4 kg à la fois et aujourd'hui de la tutti-fruits pour ne pas laisser gâter ceux qu'on ne mange pas crus car on les supporte moins)
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Je suis partie tôt ce matin. il fallait rendre le matériel de la paella (poelon, et système de chauffe). comme c'est à 10mn du travail, c'était plus simple. Je pensais avoir les habituels bouchons mais non.
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en courses ce matin à l'ouverture de 8h30 ; pas de monde mais on n'a pas traîné non plus
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Ce matin rdv coiffeuse, puis passer au magasin récupérer mon homme qui faisait du tri, rentrés à la maison vers 16h30.
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Farniente |
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je ne travaille pas cet après-midi. je vais faire un grand coup de ménage dans la maison. Une bouteille de punch a éclaté cette nuit dans le frigo. On a dû l'arrêter pour le vider ce matin. La surprise au lever.
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Un peu de ménage et on rentre de vider la remorque de feuillages à la dechetterie
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porté 2 grands sacs de vêtements au Secours Populaire (j'aime pas jeter, alors que les choses en bon état peuvent encore servir) - je commence à déblayer le grenier où on entasse inutilement
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Visite d'un des petits-fils qui est de repos
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QU'AVEZ VOUS FAIT AUJOURD'HUI. 2
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