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Le Dr Jean-Michel Cohen nutritionniste réputé décrypte pour vous les bienfaits des 6 aliments de longue vie :
1. Le chocolat c'est bon, les graisses du beurre de cacao et les poly phénols contribuent à la fluidité du sang, mais attention c'est aussi calorique, alors limiter seulement à 2 carrés par jour
2. Les amandes contiennent de la vitamine E, des antioxydants (phénol), des graisses lentes et des fibres pré biotiques, c'est excellent pour le cœur mais limiter à 6 ou 7 amandes par jour
3. L'ail cru est un puissant antioxydant, anti cancer, anti cholestérol, anti-hypertension, consommer 1 à 2 gousses d'ail par jour
4. Le vin rouge est riche en antioxydants et fluidifie la circulation sanguine, mais attention le vin contient de l'alcool, un bon jus de raison est aussi efficace
5. Le poisson gras est riche en oméga 3 et ne contient pas de mauvaises graisses (les saturées), il fluidifie le sang et protège des inflammations, en consommer 200-250 g deux fois par semaine
6. Les fruits et légumes contiennent des minéraux, antioxydants, fibres, et aident efficacement à lutter contre le surpoids, les maladies cardio-vasculaire et le cancer : à consommer sans aucune limite !
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Jean-Michel Cohen
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