Une envie de pizza ? Cette recette est idéale car le temps de préparation est minime tandis que le résultat final est tout aussi savoureux qu'une pizza "traditionnelle" !
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proposée par
Jean-Michel Cohen
type : plat
1 pain pita coupé en 2 (33 g pour une moitié)
2 cuillères à soupe bombées de coulis de tomate
1 champignon de Paris
60 g de jambon blanc découenné dégraissé
30 g de mozzarella râpée
2 anchois
1 cuillère à café d'herbes de Provence
Sel, poivre
Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Coupez finement le jambon en lamelles, lavez le champignon et l'émincer.
Sur le côté mie du pain pita, badigeonnez de coulis de tomate, saupoudrez d'herbes de Provence et assaisonnez. Répartissez le jambon, les anchois et les lamelles de champignons.
Saupoudrez de mozzarella râpée. Poivrez.
Enfournez 15 minutes environ. Servez bien chaud.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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