Gratin de pommes de terre au paprika

Gratin de pommes de terre au paprika

Idéal pour accompagner viandes ou poissons, ce gratin de pommes de terre au paprika est une recette délicieuse et qui saura trouver un large public!

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proposée par aujourd'hui.com
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

4 grosses pommes de terre pelées et coupées en deux
1 gros oignon coupé en rondelles
1/2 tasse de champignons coupés en deux
1/2 tasse de poireaux coupés en deux
3 c. à soupe de fromage allégé
1/2 tasse de jus de légumes
1 c. à café de persil
1 c. à café de romarin
1 c. à café de paprika
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans un plat beurré au préalable, étaler alternativement les pommes de terre, oignons, champignons et poireaux en finissant par une rangée de pommes de terre.
Garnir le tout de fromage et parsemer les herbes et épices.
Enfin, enfourner à th. 6 environ 40 minutes.






commentaires

posté par nathe3305 le 9 janvier 2013
J'ai hâte de gouter
posté par skassiissaks le 29 mars 2010
j'ai adoré ce gratin!!!!! j'ai pas mis de champignon . j'ai remplacé le jus de légumes par du bouillon, j'ai tout coupé en très fines tranches et rajouté un peu de ciboulette...Au final un régal!!! j'en referai c'est certain :) bon courage a toutes bisous bisous
posté par ghizhan le 10 mars 2010
BONJOUR moi qui et en pl ,je vais essaye ce gratin bonne journée à vous toutes et courage bizzzzzz
posté par romance5 le 29 octobre 2009
j'ai fait le gratin hier soir, mais moi j'ai ajouté un peu de légumes (poireau 1 entier , et un peu plus de champignons) Pour chevrefeuille9, pourquoi tu as fait cuire tes légumes avant de faire le gratin? Moi, j'ai mis tout cru mais ça était bien plus long à cuire qu'ils ne disent. C'était bon, mais comme j'ai mis un bouillon de légumes, je n'ai pas osé mettre du sel et c'était un peu fade mais pas grave.
posté par chevrefeuille9 le 29 octobre 2009
J'ai laissé le jus de légumes. Je conserve toujours l'eau de cuisson des légumes que je choisis de cuire de cette façon, au gré de mes besoiins, bien que j'aime beaucoup la cuisson vapeur. J'ai ajouté du lait demi-écrémé puisque je n'avais pas mangé mon yaourt le matin. C'est en train de cuire. Je verrai ce que mon ajout donnera.
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