Les endives au jambon, c'est bien mais... une roulade d'endive au blanc de dinde c'est mieux ! Essayez cette recette très originale qui de manque pas de goût.
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proposée par
walkyrie2
type : plat
4 endives
4 tranches de blanc de dinde (ou de poulet)
10 g de gruyère râpé
Persil
Sauge
Noix de muscade
1 gousse d'ail coupé très finement (facultatif)
Huile d'olive
Sel
Poivre
Enrouler les endives dans les tranches de blanc de dinde fournies de gruyère, de quelques gouttes d'huile d'olive et du mélange persil, ail, sauge et noix de muscade selon les goûts. Saler et poivrer.
Puis mettre ces "roulades" individuellement dans du papier aluminium de manière à faire des papillotes.
Mettre ces papillotes dans un plat allant au four.
Laisser cuire environ 30 minutes à 200°C (th.7).
Recette très facile à faire, goûteuse, pas chère et surtout on n'a pas à sortir toute la batterie de cuisine pour faire ce plat.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
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