Des crudités simples et assaisonnées à souhait. Cette entrée sera encore meilleure si les haricots verts et les tomates sont du jardin !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
Aujourdhui.com
type : salade
400 g de haricots verts fins
500 g de tomates
2 oignons rouges
1 gousse d'ail
1 pincée de sucre
1 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de
Persil haché
Sel, poivre
Cuire les haricots dans de l'eau bouillante.
Ebouillanter les tomates, les peler et les hacher avec un couteau.
Éplucher les oignons et les coupers en rondelles fines.
Peler l'ail et le passer au presse-ail.
Effiler les haricots verts et les laver. Les couper en deux.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse à revêtement antiadhésif.
Faire fondre l'ail et les oignons à feu doux 5 minutes.
Ajouter les haricots verts, les tomates, le persil, sel, poivre et sucre.
Mélanger, couvrir et laisset cuire pendant 30 minutes à feu moyen.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 230 par personne
Préparation : 5 heures
Appréciation :
lire la recette "Terrine de saumon aux légumes"
Calories : 270 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :
lire la recette "Côtes d'agneau maison "
Calories : 310 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Cette recette de dinde aux petits légumes est idéale pour les occasions festives et les grands repas. Impressionnez vos invités avec un plat somptueusement présenté.
lire la recette "Rôti de dinde aux petits légumes"
