Gratin de courgette

Gratin de courgette

Vos papilles vont fondre de plaisir avec ce gratin de courgettes ! Seul ou en accompagnement, il fera le bonheur des petits et des grands ! A tester sans attendre...

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proposée par lyndatan
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

8 petites courgettes
200 g de crème fraîche allégée
3 gousses d'ail hachées
100 g de gruyère râpé
De la noix de muscade râpée
1 c. à soupe de moutarde
Poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer votre four à thermostat 4.
Laver puis couper en rondelles épaisses les courgettes (sans enlever la peau).
Faire blanchir les courgettes. Les égoutter et les disposer dans un plat allant au four.
Les écraser légèrement.
Mélanger la crème, la moutarde, le sel, le poivre, la noix de muscade, l'ail et 80 g de gruyère.
Verser le mélange sur les courgettes. Etaler.
Saupoudrer le gruyère restant.
Mettre 15 min au four.








commentaires

posté par elodie500 le 31 mai 2009
bonjour je vais essaier se soir mes sans moutarde car je ne l'aime pas et je vous dit quoi ok!!!!!
posté par cecriv le 24 février 2009
excellent,franchement,celà change on n sait pas toujors comment les manger,juste un petit plus j'ai fas cuire mon grtin 30min a 180°C A REFAIRE SANS HESITER
posté par lyndatan le 10 février 2009
vous pouvez retrouver d'autres recettes de gratin de courgette dans cette discussion forum: http://www.aujourdhui.com/forum/forum-posts.asp?cat_id=24&topic_id=119772
posté par italianna le 3 décembre 2008
Excellent! chaque fois que je propose cette recette à mes convives, ils en redemandent! Par contre pour les courgettes, je ne les blanchis pas avant, je les mets crues dans le plat allant au four. (ça évite de les cuire deux fois ).
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