Voici une recette de légumes, légère et pleine de saveurs, elle est très agréable lorsque même si le soleil n'est pas au rendez-vous ! Idéal en accompagnement d'un filet de poisson à la vapeur.
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proposée par
KimNguyen
type : plat
2 courgettes
1 citron
10 olives violettes (épiceries orientales)
1 branche de romarin
Sel, poivre
Lavez les courgettes.
Râpez-les au robot comme des carottes râpées.
Dans une poêle à revêtement antiadhésif bien chaude, versez les courgettes.
Bien les mélanger en les faisant sauter.
Puis posez un couvercle et laissez étuver à feu doux pendant 3 minutes.
Salez et poivrez. Arrosez de jus de citron.
Enfin mélangez et complétez avec les olives.
Saupoudrez de romarin frais !
C'est prêt !
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Calories : 0 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Comme leur nom l'indique, les patates douces apportent une touche sucrée. Connaisseur ou non, vous allez adorer.
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La créativité et le plaisir se retrouvent ici dans ce plat peu commun mais tellement succulent, sans parlez des critères santé de cette recette.
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