La cuisson au wok permet d'utiliser peu de matières grasses, ce mélange de légumes accompagné de crevettes et de riz en fait un plat léger et savoureux rapide à préparer.
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proposée par
Orianne Trezeguet
type : plat
250 g de crevettes
200 g de julienne de légumes surgelés
100 g de haricots verts surgelés
1 c. à s. de sauce soja
1 pincée de curry
1 c. à s. d'huile de tournesol
Coriandre
Versez l'huile dans le wok ou une poêle antiadhésive, faites y dorer les crevettes une minute.
Otez les crevettes du wok ajoutez la julienne de légumes et les haricots verts.
Ajoutez un peu d'eau si besoin et laissez cuire à feu modéré 5 à 10 minutes.
Ajoutez les crevettes le curry, la sauce soja et laissez cuire à feu doux 5 minutes.
Ajoutez au dernier moment dans le wok de la coriandre fraîche ciselée.
Servez avec un bol de riz thaï ou basmati.
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