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huile d'argan
BONJOUR CONNAISSEZ VOUS LES VERTUS DE LHUILE D'ARGAN? MERCI
250 gr d’amandes
100 gr de miel
0,5 l d’huile d’argan
Cette délicieuse préparation marocaine se sert au petit-déjeuner ou au goûter en pâte à tartiner.
Décortiquez vos amandes en les débarrassant de leur peau. Faites les griller légèrement à sec dans une poêle. Puis pilez-les finement jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Ajoutez le miel puis incorporez progressivement l’huile d’argan.
Vous obtenez alors une pâte légèrement liquide et délicieuse. A déguster avec modération car très calorique.
Vous pouvez également préparer une glace à l’amlou en faisant chauffer 60 cl de lait avec 150 gr d’amlou. Faites blanchir 5 jaunes d’œufs avec 5O gr de sucre puis incorporez avec le lait à l’amlou. Cuire le tout comme une crème anglaise puis passez à la sorbetière.
Où se trouve la vitamine E ?La vitamine E est présente naturellement dans les huiles végétales et tout particulièrement dans l’huile d’argan. On la trouve également dans d’autres aliments comme les céréales, les amandes, le beurre, les poissons gras…mais en des teneurs beaucoup plus faibles.
Le tableau ci-après montre la haute teneur en vitamine E de l’huile d’argan.
| Aliment | Teneur en mg pour 100g |
| Huile d’argan : | 70,2 |
| Huile de palme : | 25,6 |
| Huile d’arachide : | 13,0 |
| Huile d’olive : | 7,1 |
| Thon : | 6,3 |
| Crème fraîche : | 3,5 |
| Epinard : | 2,0 |
| Beurre : | 1,5 |
| Tomate et chou : | 1,0 |
| Farine de blé complète : | 1,0 |
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bonsoir nouvelle je me présente halima il y adeux sorte d huiles d argan la foncé et basée pour la cuisine et la clair pour les rides et la sécheresse du corp effet de douceur garanti celle pour la cuisine est nettement foncé mais conseil il faut aller au maroc c la qu il a la pur quoi si vous connaisser qulelqu un qui y va c mieu car celle d ici est coupé voili a bientot