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hanna ,
les makis , ce sont des rouleau d'algues ( maki ) avec à l'interieur, du riz japonais cuit avec du vinaigre de riz, ce qui fait qu'il est compact, et à un gout particulier, et des morceau de concombre et de ppoisson cru . 9a se mange trempé dans une sauce soja japonaise avec du wazabi ( moutarde japonaise à base de raifort, ) et des tranches de cingembre marinés
le chirachi , c'esst japonais, c'est comme le sashimi, mais servi dans un plat sur un lit de riz japonais, et des lamelles de poisson que tu mange séparément, contrairement aux suchis qui eux sont des petit morceau de poisson sur une boulette de riz !!
regarde sur goggle, y a plein de super recettes !!
BON APPETIT