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posté par kam le 26-07-2007 à 16:02

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repère de nutrition privilégié

He les filles qu’est ce que vous pensez du repère de nutrition privilégié que j’ai, répondez moi, si c’est ok, merci et bon courage,

1-Fruits et légumes Au moins 5 par jour
A chaque repas et en cas de petits creux,
Crus, cuits, nature ou préparés,
Frais, surgelés ou en conserve.
2- Pains, céréales, pommes de terre et légumes secs
A chaque repas et selon l'appétit
Favoriser les aliments céréaliers complets ou le pain bis.
Privilégier la variété.

3- Lait et produits laitiers (yaourts, fromages)
3 par jour
Privilégier la variété.
Privilégier les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés.

4- Viandes et volailles, produits de la pêche et œufs
1 à 2 fois par jour
En quantité inférieure à celle de l'accompagnement.
Viandes : privilégier la variété des espèces et les morceaux les moins gras
Poisson : au moins 2 fois par semaine.
5- Matières grasses ajoutées
Limiter la consummation
Privilégier les matières grasses végétales (huiles d'olive, de colza...)
Favoriser la variété.
Limiter les graisses d'origine animale (beurre, crème...)
6- Produits sucrés
Limiter la consummation
Attention aux boissons sucrées.
Attention aux aliments gras et sucrés à la fois (pâtisseries, crèmes dessert, chocolat, glaces...).
7- Boissons
De l’eau à volonté
Au cours et en dehors des repas
Limiter les boissons sucrées (privilégier les boissons allégées).
Boissons alcoolisées : ne pas dépasser, par jour, 2 verres de vin (de 10 cl) pour les f



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posté par myle26 le 26-07-2007 à 16:08

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Tout dépent si tu es en période de stabilisation ou pas.
En règle général, suivant l'avis d'une amie diététicienne, les proteines le repas de midi seulement (viande ou poisson) et féculents en petite quantité, pour tenir le coup le midi seulement.
Le soir, soupe de légumes ou légumes cuits, crudités et fruits ou yaourth
Privilégiez les viandes blanches et poissons, les viandes rouges 2 à 3 fois par semaine
Fromage style carré frais gervais ou en portions, on en prend moins
1 verre de vin par rouge, maximum
fruits et légumes à volonté, 90% d'eau maximum,
ensuite eau, thé, tisane
Ne pas oublier les fibres, on a tendance à être constipé lors d'un régime (figues, kiwis, asperges, pruneaux) ce sont les plus connus
Mais en période de stabilisation, on rajoute certaines choses, je ne peux pas te renseigner, je n'en suis pas là
Bon courage

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