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pour varier nos préparations de légumes, à vous de jouer:)
bonjour à toutes,
je vous propose sur mon blog un concours pour choisir vos 3 légumes préférés, une fois ces légumes choisis, à vous de jouer pour nous donner vos meilleures préparations :)
http://blog.aujourdhui.com/oriannedieteticienne/481984/que-faire-avec.html
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Un grand merci à vous pour votre participation!
Et les gagnants sont :
en numéro 1 avec 20 votes : les tomates
en numéro 2 avec 17 votes : les courgettes
et le numéro trois de justesse : 12 votes pour les poivrons
Maintenant à vous de jouer et de poster vos recettes préférées avec un des trois légumes ou les trois ensemble, tout seul ou avec des féculents ou viande, à vos recettes
Je ferai un article récapitulatif des meilleures recettes et surtout des plus originales pour varier notre consommation de légumes avec plaisir!
ca se passe ici :
http://blog.aujourdhui.com/oriannedieteticienne/489282/votre-top-3-des-legumes.html
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VELOUTE DE COURGETTES
Le marché: pour 4 personnes
1kg de courgettes
2 tablettes de bouillon de poule dégraissé
1lt d'eau
60gr de crème de gruyère allégée ( ou vache qui rit )
8cc de crème fraiche allégée 15%
couper les courgettes en rondelles épaisses sans les éplucher. Faire fondre les tablettes de bouillon dans l'eau bouillante. Yajouter les courgettes et laisser cuire à feu doux 25minutes.
Eteindre le feu, ajouter la crème de gruyère. (ou 60gr de vache qui rit allégée). remuer et mixer le tout.
Ajouter la crème fraiche au moment de servir.
BON APPETIT, moi j'adore
amicalement