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les moules
voilà j'ai acheté des buchots hier en vrac et certaines étaient ouvertes moi qui viens de la région moules frites ,je ne savais pas quoi faire de celles qui étaient déjà ouverte ,alors j'ai prie le téléphone et appellé maman car j'avais un doute quand à consommé des moules dont la coquille esr ouverte,alors ma mère ma dit tou simplement de prendre chaque moules ouverte et d'y faire passé la lame du couteau 2 à 3 fois et si la coquille se referme c'est que la moules et vivantes donc mangeable sans risque ,merci maman car avec cette astuce le quart n'est pas parti à la poubelle ,honte à moi la chti...lol( moules frites maison +mayo maison ) mmmmiamam , désolé pour celle qui font le régime quoique des moules ca fait grossir?
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attention les moules comme les huitres ne pas en abuser car elles filtres l eau et garde toute la polution marine a l interieur d elles ....
donc meme si on les rinces bien elles ont toute les toxines quand meme en elle.........
on le paie coté santé plus tard.......