Vos recettes originales de mousse de betterave

Hello !

Il y a quelques jours de cela, je partageais avec vous ma recette de mousse de betterave. Je vous la remets ici, sur le forum.

MOUSSE DE BETTERAVE

Pour 2 Personnes :

2 betteraves cuites

5 cl de bouillon de légumes

1 yaourt bulgare

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

Ciboulette

Sel, poivre

Zestes d'orange (facultatif)

Couper  les betteraves en morceaux et les mixer au blender (ou mixer). Ajouter le bouillon, le vinaigre et le yaourt. Bien mélanger. Placer au frais pendant une heure. Répartir la mousse dans deux verres. Parsemer de ciboulette et de zestes d'orange.

Cette mousse de betterave est  simple à réaliser, savoureuse et rafraichissante. L’avez-vous déjà testée ?

C’est une des recettes verrines ultra design quand vous recevez des amis, un rose qui fait son effet !

Si vous avez envie de manger différemment à betterave alors essayez la mousse de betterave.

Vous ne la faites pas de la même façon ? Alors partagez votre recette originale de mousse de betterave, c’est tellement bon que je suis prête à tester d’autres versions….rehaussées avec d’autres légumes peut-être….

Bises !