Forum cuisine › Astuces et bons plans

Avertissement : Les opinions exprimées dans ce forum sont celles des membres d'aujourdhui.com. Avant de suivre un conseil extrait d'une discussion, veuillez le valider avec votre médecin traitant !

Commenter ajouter aux favoris signaler un abus
Créer une nouvelle discussion
Commenter ajouter aux favoris signaler un abus
Créer une nouvelle discussion
Commenter ajouter aux favoris signaler un abus Créer une nouvelle discussion
posté par minoupette le 03-10-2009 à 12:27

Voir le profil

cherche recette saumonette à l'ail

 bjr,

ds menu sem 26 il y a saumonette à l'ail mais pas la recette...



1 - 3 de 3
  • «
  • 1
  • »
posté par saber_chahboune le 12-09-2012 à 12:40

Voir le profil Répondre à ce commentaire signaler un abus

merci!

posté par memetitileo le 11-09-2012 à 14:09

Voir le profil Répondre à ce commentaire signaler un abus

Moi je la fais cuire au court bouillon avec un beau bouquet garnie

ensuite dans une poelle je fais fondre une noix de beurre allégé ou de margarine de cuisson

je mets de l'ail ( suivant ton gout , moi j en mats 3 gousses hachées menues ) a revenir et au dernier moment quand l ail commence a prendre couleur je mets du persil haché! tu n as plus qu a egoutter tes morceaux de saumonette et a deposer dessus un trait de sauce ! avec une pomme vapeur , du riz c est parfait!

voilà!

posté par delphinetika le 07-10-2009 à 22:51

Répondre à ce commentaire signaler un abus

Hello!

C'est pas faux çà!

Ben perso, voilà la recette que je ferais :

Pour 4 personnes

 

1 kg saumonette

2 oignons

2 gousses d'ail

4 tomates

1 poivron

Safran

 ******

 

 

Faire revenir à l'huile 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés.

 

 

Ajouter 4 tomates en quartiers, 1 poivron en lanières, sel, poivre, safran, et 1/4 litre d'eau.

 

Laisser réduire 30 mn.

Joindre 1 kg de saumonette nettoyée, débarrassée de sa peau et coupée en morceaux.

Laisser mijoter 15 mn.

Egoutter le poisson et faire réduire encore éventuellement la sauce et servir le tout avec du riz.


Régalez vous!

1 - 3 de 3
  • «
  • 1
  • »



L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez ici.