Forum cuisine › Astuces et bons plans

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posté par cecileneuville le 17-01-2011 à 06:37

Plats en silicone ?

http://www.tousdeschefs.fr/img/p/1014-1708-thickbox.jpg

Bonjour bonjour !

J'hésite à acheter un plat en silicone pour cuire mon poisson en papillote !

Certaines d'entre vous ont-elles déjà testé les plats en silicone pour les papillottes ?

Y en--a-t-il des mieux que d'autres ?

D'autres plats en silicone ?

Qu'en pensez-vous ?

Avantages ? Inconvénients ?

Merci d'avance !! smiley



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posté par guylene01 le 10-02-2011 à 13:13

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J'ai fait de la gelé aux fruits hier en utilisant un moule en silicone...

posté par guylene01 le 09-02-2011 à 12:52

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J'ai finalement acheté mes moules en formes de nounours et autres....

Gateaux me voilà..

posté par Rsousou le 08-02-2011 à 15:04

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Moi j'utilise les plats en silicone pour mes gâteaux : muffins, mini-tartelettes, plat en forme d'ours, plat à tarte, plat à gâteau et même le gant pour ne pas se brûler !!! lol

J'ai jamais essayer les papillottes, mais les plats en silicone sont super !! Je pense encore agrandir ma collection...    :-))

Pour ce qui du dangereux...de toute manière tout ce qu'on mange est chimique, même les fruits et légumes, donc !! Et de toute manière ils trouveront toujours quelque chose, regarde les biberons, les médicaments...

Donc pour le moment ce n'est pas interdit en vente, et ça évite d'utiliser de la matière grasse, donc ça me va.

 

PS : pareil que milka03, je n'ai pas d'actions dans les ustensiles en silicone 

posté par dedel0103 le 08-02-2011 à 14:41

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moi j'adore, je cuisine beaucoup avec comme ça pas de matière grasse

posté par guylene01 le 07-02-2011 à 13:34

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Je pense qu'on est toutes..enfin toutes d'accord avec le plat en silicone...yes

posté par chamydo le 30-01-2011 à 18:51

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Je suis fan !!! Et utilisatrice de nombreux modèles. Les papillotes : idéales pour le poisson au micro. La feuille silicone pour que rien n'accroche sur la plaque du four, + les divers moule mini cakes, gâteaux etc.... Pas besoin de matière grasse et démoulage impeccable !!

posté par ribambelle le 30-01-2011 à 18:12

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Oui ça à l'air pratique, mais peut être dangereux pour la santé, comme papier alu, ou film, pourquoi pas reprendre le verre, ou la céramique. Ce ne sont pas les fabricants qui nous diront le contraire.

posté par milka03 le 29-01-2011 à 16:58

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Moi je suis une fan des papillotes en silicone, je le utilise surtout au micro-onde et hop en 5 min c'est prêt! idéal pour le poisson mais aussi le poulet ou encore les fruits. Bref super pratique!

Pour le reste j'ai un moule à cake que je trouve aussi très pratique.

Biz

Ps: je n'ai pas d'actions dans les ustensiles de cuisine en silicone!

posté par marielaureandre le 28-01-2011 à 12:30

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j'utilise des moules en silicone pour faire des muffins et pour les cannelés : c'est facile à démouler, même sans matière grasse !

posté par guylene01 le 24-01-2011 à 13:10

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J'ai vu des moules en silicones en formes de nounours et autres formes d'animaux...

Je vais les acheter car ma fille va adorer manger des desserts en forme rigolotes..

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