Forum cuisine › Astuces et bons plans

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posté par Tchiin-91 le 15-03-2009 à 12:06

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Compote de pommes

Bonjours tout le monde!

Alors voilà je voudrais faire une compote de pommes minceur bien sûr xD!

J'avais l'idée de passer mes pommes au micro-onde avec un peu de jus de citron, de la cannelle ou de la poudre de vanille, pendant 5/10min recouvertent d'un film plastique et aprés je passerais les pommes cuites dans le mixer.

Avez vous des idées de compote de pommes ou d'autres fruits bien sur mais toujour qui peut rentrer dans le cadres d'un régime!

Merci bisous

Tchiin-91



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posté par sotab le 27-04-2009 à 19:40

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Au micro onde ça marche très bien, je coupe une pomme avec quelques quartiers de figues congelées(je les trouve chez picard c'est très bien), et puis c'est tout

5 minutes de cuisson avec un fond d'eau

posté par chtiokassa le 24-03-2009 à 09:54

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moi je les fais cuire à la vapeur dans le haut du couscoussier. la compote est très bonne, et pas sèche du tout. je rajoute juste un peu de cannelle au moment de manger, sinon nature dans une verrine et du yaourt 0% au dessus saupoudré de cannelle.

posté par bbflo le 23-03-2009 à 16:41

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comme tu as dit, avec n'importe quel fruit, c'est impeccable !

moi je les fais à la casserole, avec une goutte d'eau pour pas que ça attache, et c'est tout, je ne mixe même pas, j'écrase juste en gros à la fourchette pour qu'il reste des morceaux.

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