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Cuisine équilibrée (suite) : la recette!!
Un petit bugg dans ma discussion précédente! Voilà la recette :
SAUMON AU FOUR
Pour 2 personnes
Ingrédients
2 pavés de saumon
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café d'estragon
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de fleur de sel
Poivre noir
*****
Préparation
Mélanger les épices et l'huile.
Faire mariner pendant une heure les pavés de saumon.
Préchauffer le four à 190°.
Mettre les saumons sur la plaque et faire cuire 35min.
Facile avec une légère touche d'exotisme
Bonne journée!
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c'est super ,si tu veux moi j'ai le saumon entier en papillotte
faire compoter beaucoup d'oignons ,disposer le saumon sur un lit d 'oignons,et dans le ventre egalement ,une briquette de vin blanc ,et dessus des rondelles de citron,fermer la papillotte et faire cuire 30mn au four pour 1 gros saumon ,j'ai fais ça pour noel