Forum cuisine › Cuisines régionales

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posté par delphinetika le 29-11-2009 à 18:49

Recette tartiflette : essayez la recette tartiflette allégée !

Il est temps de faire le test ! L’hiver arrive à grands pas, il faut bien se réchauffer un petit peu et rien de mieux qu’une recette tartiflette.

Non, je ne suis pas tombée sur la tête ! Vous êtes au régime mais vous pouvez bel et bien savourer une bonne tartiflette ! Avec une recette tartiflette minceur bien évidement.

http://img.aujourdhui.com/recipe/tartiflette-allegee_215x320.jpg

Je vous propose donc d’aller faire un tour sur mon blog dédié aux idées de recette tartiflette light.

Vous y trouverez cette recette

 

RECETTE TARTIFLETTE : TARTIFLETTE ALLEGEE

 

 

400 g de pommes de terre
120 g de fromage blanc
70 g de jambon dégraissé coupé en allumettes
1 oignon émincé
1 c. à soupe de vin blanc sec
3 c. à soupe de cancoillotte
1 c. à café de noix de muscade
1 c. à soupe de bouillon de légumes
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

  Cuire les pommes de terre dans de l'eau avec le bouillon de légumes.
Une fois cuites et refroidies, les éplucher et les couper en rondelles.
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans l'huile. Une fois dorés, déglacer en ajoutant le vin blanc. Laisser réduire à feu doux.
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les allumettes de jambon sans huile. Les égoutter sur du papier absorbant.
Déposer les pommes de terre dans un moule à manquer.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le sel, le poivre et y râper de la noix de muscade à votre goût.
Parsemer les oignons et le jambon sur les pommes de terre. Les recouvrir de la préparation au fromage blanc.
Napper de cancoillotte.
Préchauffer votre four à 180° et l'y mettre pour 25 minutes.

Alors convaincu(e) par cette recette tartiflette revue et corrigée à base d’une onctueuse cancoillotte ?




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posté par roseline7 le 11-12-2009 à 01:37

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   sauf le jambon et oui je suis devenue vegetarienne

posté par roseline7 le 11-12-2009 à 01:36

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  je n aime pas les regimes et encore moins pendant les fetes ,,mais je vais essayer ta recette pour voir le gout

posté par delphinetika le 10-12-2009 à 23:07

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mammie le 09-12-2009 à 12:09

deja testee excellente  merci

De rien ... C'est la recette minceur d'hiver par excellence!

posté par mammie le 09-12-2009 à 12:09

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deja testee excellente  merci

posté par delphinetika le 30-11-2009 à 23:33

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De rien!! Je vais tester la recette cette semaine! Je pense que j'y rajouterai des courgettes

posté par michalette31 le 29-11-2009 à 19:50

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Merci pour cette recette allégée , elle a l'air d'être bien bonne !!!!   je vais l'essayer !!! la cancoillotte j'adore !!

Bisous

 

posté par michalette31 le 29-11-2009 à 19:49

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Merci pour cette recette allégée , elle a l'air d'être bien bonne !!!!   je vais l'essayer !!! la cancoillotte j'adore !!

Bisous

 

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