Petit soleil de provence

Les ingrédients - pour 1 portion(s)

1 œuf

10g - dés de jambon

10g - thon

20g - crème légère

ciboulette

1 tomate

1.   Casser un œuf dans une petite verrine (qui va au four)
2.   Mélanger le jambon avec le thon et la crème légère
3.    Verser avec l'œuf en prenant soin de ne pas le recouvrir
4.    A cuire au four thermostat 6 au bain marie jusqu'à ce que le blanc se solidifie
5.   Sortir et saupoudrer de ciboulette et assaisonner à votre goût
6.   Couper la tomate en deux et la faire cuire à la poêle à feu doux, ajouter     des herbes de Provence
et c'est prêt !

Simple, léger et facile à faire ! En plus c'est vraiment bon ^^ Astuce : on peut remplacer le jambon et le thon par du saumon ou des crevettes !

Bon appétit !