Forum cuisine › Cuisines régionales

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posté par supermaman23 le 29-03-2010 à 21:22

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le repas de Pâques

Qu'allez-vous préparer pour le repas de Pâques ?

perso je suis le regime ww mais pas d'idées .....

toutes les votres seront les bienvenu !!!



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posté par delphinetika le 01-04-2010 à 22:25

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Voilà des idées de recettes d'agneau :

http://recettes.aujourdhui.com/themes/recette-d-agneau.asp

posté par delphinetika le 01-04-2010 à 22:25

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Sinon, voilà une de mes recettes persos :

Roulé d'agneau fourré aux blettes et sa crème d'ail verte

posté par CyrilleDabo le 31-03-2010 à 16:00

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nous rien de particulier mis à part les chocolats !!! en quantité raisonnable bien sûr 

posté par supermaman23 le 30-03-2010 à 23:53

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bonsoir !!  gif mobiliers couverts

merci beaucoup delphine je vais opter pour se dessert avec quelques decos de paques !!

voila deja mon dessert !!! merci beaucoup pour ta reponse !!

et merci pour ton lien ou je vais aller faire tour !!!

bisous

posté par delphinetika le 30-03-2010 à 23:24

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Je vous invite aussi à aller piocher des idées ici :

http://recettes.aujourdhui.com/themes2/recettes-festives.asp

posté par delphinetika le 30-03-2010 à 23:20

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Coucou!!

Je viens à la rescousse!!

Je ne fais pas tout le repas mais voilà le dessert que je vais concocter à ma famille

OEUFS A LA NEIGE AU CHOCOLAT

http://img1.aujourdhui.com/users/27907/img_125268.jpg

Pour 4 personnes

40 cl de lait écrémé
1 CS de maizena
2 blancs d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
4 cc de cacao non sucré
Edulcorant en poudre
15 g de copeaux de chocolat

*****

Verser le lait dans une casserole. Ajouter la maizena, le sucre et le cacao. Mélanger à l'aide d'un fouet et porter à ébullition en remuant sans arrêt. Laisser bouillir 1 mn. Ajouter l'édulcorant (2 CS env) et verser dans 4 coupes assez larges. Couvrir à l'aide d'un film étirable et placer au réfrigérateur.
Battre les blancs en neige très ferme, additionnés d'une pincé de sel. Porter 1 litre d'eau à ébullition. Cuire les blancs 2 mn, dans l'eau frémissante, en les déposant délicatement à l'aide de 2 cuillères ( former 8 petites iles). Dès qu'ils sont cuits, les déposer sur du papier absorbant.
Les disposer sur la crème froide, dans chaque coupe. Garder au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec les copeaux de chocolat.

RECETTE WW 1.5 PTS par pers

Et on reste dans le thème oeuf et chocolat

posté par supermaman23 le 30-03-2010 à 10:39

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allez les cuisinieres donnez vos recettes , trucs, astuces,.... 

et menus

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