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Crumble de Courgettes ...Miam !!!
Ingredients:
Courgettes
Oignos
Farine complète
Beurre
Parmesan
Râper vos courgettes, émincer les oignons et faire revenir quelques minutes avec huile d'olive et herbes aromatiques à votre convenance.
Pour le crumble mélanger Farine, beurre et parmesan (à mettre au dessus des courgettes façon crumble ...lol)
Transvaser dans un plat allant au four quelques minutes le temps que le crumble soit doré ....et c'est prêt !!!! Bon Appétit !!!! Possibilités de faire la même chose avec les légumes d'été .....
Est-ce qu'il faut ébouillanter les légumes avant de les passer au four?
Merci pour cette recette, qui m'a l'air savoureuse :-)
amitiés
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je ne te conseille pas le surgelé pour moi les meilleures courgettes restent les courgettes fleurs d'été, petite et claire.
Elle seront de nouveau sur le marché dans 1 ou 2 mois ....en ce moment elles sont très chères.
Sinon courgettes normales feront l'affaire, elles rejettent un peu plus d'eau mais il faut les faire revenir avec un peu d'oignons et enlever l'eau.