Forum cuisine › Cuisines régionales

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posté par delphinetika le 30-05-2009 à 20:13

Recette de terrine : la fraîcheur d'une recette de terrine

Coucou!!

Dernièrement, je vous ai fait un article spécial Recette de terrine.

En effet, une recette de cake, c'est bien, mais une recette de terrine c'est mieux pour la ligne.

La recette de terrine est légère, fraîche et diététique

Vous pensez sans doute à la  recette de terrine salée mais savez-vous qu'il existe des idées recette de terrine sucrée??!!  Et pas ultra calorique du tout.

RECETTE DE TERRINE DU JOUR : TERRINE DE POMME A LA CANNELLE

Pour 6 personnes

8 pommes

4 oeufs

50 cl de lait

120 g de sucre en poudre

1 c. à café de cannelle

Préchauffer le four à th.6-180 °c. Peler, épépiner les pommes et les couper en lamelles épaisses.

Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le lait, le sucre et mélanger.

Beurrer un moule à cake, y disposer les lamelles de pomme et saupoudrer de cannelle. Verser la crème sur les pommes et enfourner pour une heure. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau, elle doit ressortir sèche. Déguster tiède ou froid.

http://blogs.mollat.com/litterature/files/pomme-damour.jpg

C'est une recette de terrine sucrée que je vais faire très prochainement.

Salée ou sucrée, partageons nos idées recette de terrine pour des repas légers.







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