envie d'une salade composée? Une bonne recette de salade composée

Une salade composée c'est un plat complet , voici une recette de salade composée très light à accompagner d'un morceau de pain pour un repas bien équilibré.

Pour une personne :

• - quelques feuilles de batavia
• - 1/4 de concombre
• - 1 petite carotte
• - une dizaine de tomates cerise
• - 3 CS de mais
• - 1/4 de poivron jaune
• - 1/4 d'oignon rouge
• - une dizaine de crevettes cuites, parmesan.
• - de la ciboulette, huile de colza, citron, sel, poivre.

Disposez dans une grande assiette, les feuilles de batavia coupées, les concombres

taillés en bâtonnets, les poivrons et oignons en lanières, le mais, les tomates cerise

coupées en 2, les carottes râpées et les crevettes, assaisonnez et avec un économe,

disposez sur le dessus de fines languettes de parmesan et la ciboulette ciselée.

Pour plus d'informations sur la salade composée, sur mon blog salade composée.