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petite question cuisine..
Salut les filles (et garçons),
j'ai une petite question qui va peut être vous paraitre stupide:
Comment et durant combien de temps faire cuire un artichaut??!!!
J'adore ça,mais d'habitude j'en mange que chez ma maman et depuis que je vis toute seule j'en ai pas mangé et j'ai craqué pendant que je fesais mes courses.
Merci de m'aider,j'ai trop envie de manger ça se soir!!!
Bonne soirée
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bonjour bon j'arrive un peu tard après la bataille. Mais je vais quand même de répondre pour la prochaine fois.
Chez ma maman, on faisait cuire les artichauts à la vapeur.
Tu verses de l'eau et du sel dans l'autocuiseur. Tu mets le panier rigide puis les artichauts (préalablement laver à l'eau vinaigrée puis rincer à l'eau claire et aussi les premières feuilles extérieures enlevées). Tu fermes l'autocuiseur et 15 minutes de cuisson à partir de la rotation de la soupage.
Bon appétit
bonjour
maman fait exactement la meme chose. perso je les fais cuire à l'eau car j'ai peur de la cocotte lol ! le temps de cuisson est bien plus long ( il faut compter entre 35 et 50 min selon la grosseur).
bonne journée.