Je réponds tardivement car absente au moment de ton article, mais c'est exact, Marc Menant avait reçu dans une émission sur le bien être un samedi, un médecin qui était affolé de savoir qu'on continuait à utiliser le papier d'alu pour la cuisson en papillotte.

On a supprimé les ustensiles en alu car c'était nocif pour la santé et donc le papier l'est également. De plus l'ajout du citron augmente l'effet négatif, l'association des 2 est un véritable poison.....

Je te mets ci-dessous un article du Dr Jean-Pierre Willem (qui a travaillé avec le Pr SCHWEITZER en Afrique) à propos de l'aluminium :

"Une équipe de chercheurs belges a récemment publié un article qui confirme que l'aluminium et le fer, au fil des années, s'accumulent dans le cerveau. Or, l'aluminium a été impliqué comme l'une des causes de la maladie d'Alzheimer, de l'athérosclérose et du vieillissement. Les cellules du cerveau des patients atteints de la maladie d'Alzheimer contiennent de 10 à 30 fois plus d'aluminium que la normale."

Tu peux aller voir par google les articles de ce médecin naturopathe.

Bien amicalement. (utiliser plutôt le papier sulfurisé)

(utiliser plutôt le pap