Victoire, non je ne connais pas, c'est quoi un coglais?

Bonsoir a vous toutes 

Nous sommes rentrés hier soir de notre escapade a la montagne. 

2 semaines qui auront fait beaucoup de bien a mon amri qui commence sa série de radiothérapie demain. 

Et a moi aussi : 15 jours les pieds sous la table...ce n'est aps mal non plus. 

Je vous lirai plus tard . Je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit. 

YANNOU: j'ai vu ta photo de MORTAIN. Connais tu le COGLAIS ? 

bonsoir tout le monde

(pardon pour la faute de mon message précédent)

voilà une recette de gratin de courge buttermut:

Gratin de courge butternut

Plat principal - Très facile - Bon marché

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 courge butternut de 1,2 kg environ
- 200 g de poitrine fumée
- 2 cuillères à soupe d'herbes hachées : cerfeuil, persil, ciboulette...
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin
- sel, poivre
- noix de muscade
- crème liquide
- parmesan râpé à votre goût
 

Préparation de la recette :

A l'aide d'un bon couteau, couper la butternut en cubes de 3 cm environ, et éplucher ensuite les morceaux (c'est plus facile dans cet ordre). Cuire les morceaux 5 mn à la vapeur ou dans un fond d'eau non salée. Les morceaux doivent être tendres, mais ne pas s'effondrer. 
Pendant la cuisson, hacher grossièrement la poitrine fumée (ou la couper en tout petits morceaux). 
Disposer les morceaux de courge et de poitrine dans un plat à gratin, en mélangeant délicatement (si la courge s'écrase un peu, ce n'est pas grave). 
Parsemer d'herbes hachées et de pignons de pin à votre goût. 
Assaisonner de noix de muscade et de poivre. Saler très légèrement, car la poitrine fumée est déjà salée (personnellement, je ne sale pas du tout, mais je force sur la noix de muscade). Verser une lichette de crème liquide (je dois mettre à peu près 5 cl), et finir par saupoudrer de parmesan râpé. 
Enfourner 20 mn environ dans un four préchauffé à 210°C. 
Servir bien chaud, accompagné d'une salade verte.

Remarques :

La courge butternut a un goût très fin, et une texture entre le potiron et la pomme de terre, à laquelle ce plat d'hiver convient particulièrement. On peut varier les herbes, remplacer les pignons par des noix ou des noisettes

recette trouvée sur Marmiton

bonne nuit

Pierrette

bonsoir mes amies 

Magnifique journée aujourd'hui , j'ai fais une belle marche .et ce soir je vais me coucher très tôt  . Demain matin je pars à 7 h chercher Juliana .

Pierrette tu a du boulot devant toi , mais au moins tu auras ton atelier et tout sera dans la même pièce .comme tu es une touche à tout , tu as beaucoup de matériel .Pour moi c'est pareil j'ai une grande pièce où tout y est même la machine à coudre et la surjetteuse .et pour noël les enfants m'ont offert une télé pour mettre dans la pièce .J'y passe pas mal de temps .

yanou , je n'ai pas de recette de gratin de courge butternut . Mais il faut bien assaisonné , sinon c'est un peu fade .

C'est lundi , je pense que victoire est de retour .je lui fais un gros bisous .

bises 

astrid

Bonsoir mes amies et amis

Pardon de ma venue si tardive, ce matin j'ai voulu finir l'écharpe pour ma fille et ensuite une amie est venue me chercher pour faire les soldes à Mont de Marsan!

Je ne regrette pas car j'ai fait de bonnes affaires et pour pas cher.

Demain kiné à 8 h 30,et départ à Dax avec André.

Mercredi rendez -vous avec la dièt à Hagetmau et jeudi ça sera tricot l'après midi, vendredi mon amie va venir avec son copain on va installer l'escalier dans le garage pour monter au grenier et je pourrais y faire mon atelier (ENFIN!).

Mais avant on doit déménager l'emplacement de l'escalier dans le garage (ça va pas être marrant).

J'espère que vous avez passé une bonne journée,la mienne fut excellente.

Pendant que mon amie conduisait j'ai commencé une écharpe .

Je vous souhaite une très bonne nuit

et je vous embrasse

Pierrette