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Les "amies et amis du petit coin de Neige"
Bonjour mes amies et amis!
un petit souci informatique à fait disparaître l'ancien forum,alors ,pour que vous ne soyez pas trop perturbés ,j'ouvre ce nouveau forum.
Il a les mêmes utilités que l'ancien ,c'est à dire: nous aider dans notre vie à solutionner nos problèmes de poids et de petits maux de la vie courante.
J'espère que ce petit contre-temps ne vous aura pas trop pertubé et que nous continuerons nous petits messages quotidients sympas et chaleureux
je vous embrasse
Pierrette
Bonsoir mes amies et amis
Pardon de ma venue si tardive, ce matin j'ai voulu finir l'écharpe pour ma fille et ensuite une amie est venue me chercher pour faire les soldes à Mont de Marsan!
Je ne regrette pas car j'ai fait de bonnes affaires et pour pas cher.
Demain kiné à 8 h 30,et départ à Dax avec André.
Mercredi rendez -vous avec la dièt à Hagetmau et jeudi ça sera tricot l'après midi, vendredi mon amie va venir avec son copain on va installer l'escalier dans le garage pour monter au grenier et je pourrais y faire mon atelier (ENFIN!).
Mais avant on doit déménager l'emplacement de l'escalier dans le garage (ça va pas être marrant).
J'espère que vous avez passé une bonne journée,la mienne fut excellente.
Pendant que mon amie conduisait j'ai commencé une écharpe .
Je vous souhaite une très bonne nuit
et je vous embrasse
Pierrette
bonjour a vous semaine de douceur bon début de semaine
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bonsoir tout le monde
(pardon pour la faute de mon message précédent)
voilà une recette de gratin de courge buttermut:
Gratin de courge butternut
Plat principal - Très facile - Bon marché
+ Ajouter votre phot
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 courge butternut de 1,2 kg environ
- 200 g de poitrine fumée
- 2 cuillères à soupe d'herbes hachées : cerfeuil, persil, ciboulette...
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin
- sel, poivre
- noix de muscade
- crème liquide
- parmesan râpé à votre goût
Préparation de la recette :
A l'aide d'un bon couteau, couper la butternut en cubes de 3 cm environ, et éplucher ensuite les morceaux (c'est plus facile dans cet ordre). Cuire les morceaux 5 mn à la vapeur ou dans un fond d'eau non salée. Les morceaux doivent être tendres, mais ne pas s'effondrer.
Pendant la cuisson, hacher grossièrement la poitrine fumée (ou la couper en tout petits morceaux).
Disposer les morceaux de courge et de poitrine dans un plat à gratin, en mélangeant délicatement (si la courge s'écrase un peu, ce n'est pas grave).
Parsemer d'herbes hachées et de pignons de pin à votre goût.
Assaisonner de noix de muscade et de poivre. Saler très légèrement, car la poitrine fumée est déjà salée (personnellement, je ne sale pas du tout, mais je force sur la noix de muscade). Verser une lichette de crème liquide (je dois mettre à peu près 5 cl), et finir par saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner 20 mn environ dans un four préchauffé à 210°C.
Servir bien chaud, accompagné d'une salade verte.
Remarques :
La courge butternut a un goût très fin, et une texture entre le potiron et la pomme de terre, à laquelle ce plat d'hiver convient particulièrement. On peut varier les herbes, remplacer les pignons par des noix ou des noisettes
recette trouvée sur Marmiton
bonne nuit
Pierrette