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Le menu du nouvel an: quel dessert pour votre menu du nouvel an?
Ca approche à grands pas, le réveillon arrive et vous n'avez peut etre pas encore bouclé votre menu du nouvel an.
Je vous propose d'essayer de trouver un dessert sympa qui ne mettra pas votre régime en péril!
Il vaut mieux éviter les bûches traditionnelles, optez pour les bûches glacées plus légères.
Vous pouvez aussi réaliser des desserts individuels à base de crème légère épaissie à la gélatine ou l'agar-agar, des coupelles de tiramisu en allégeant en sucre, des mousses...
Un dessert facile à faire et sympa : prenez 3 glaces ou sorbet, un moule à cake, étalez une premiere couche de glace puis des noisettes grillées concassées (pour le croustillant) , un autre couche de glace puis des copeaux de chocolats ou autre , laissez faire votre imagination, une petite surprise entre chaque étage de glace, laissez prendre au congel et démoulez qq min avant de servir.
N'oublliez pas les fruits , cuisinés ils sont une source inépuisable de recettes pour le menu du nouvel an !
Pour le reste du repas du nouvel an , c'est sur mon blog.
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Bonjour Orianne !!
Hé bien juste pour répondre à ta question, voici notre dessert du nouvel an :
des mini buchettes glacées.. mais accompagnées de morceaux de poires et d'abricots au sirop.. pour la légèreté.., de chantilly, de sauce chocolat et de sauce caramel .. pour la gourmandise .. et de petites pépites colorées pour le plaisir des yeux !!
Voilà le résultat !!