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Crêpes : vos recettes de crêpes pour la chandeleur
Voici une recette de crêpes aux épinards :
Ingrédients pour 4 personnes :
8 grandes crêpes salées
400g d'épinards frais
250g de fromage frais
1 gousse d'ail pilée
2 c. à soupe de parmesan
sel, poivre
1 c. à soupe d'huile
Faire revenir l'ail dans un peu d'huile, puis ajouter les épinards lavés et bien essorés.
Quand les épinards ont bien réduit de volume, ajouter le fromage frais et mélanger pour qu'il fonde.
Ajouter le parmesan et rectifier l'assaisonnement.
Etaler la préparation sur les crêpes, rouler et servir immédiatement.
quel est votre recette de crêpes préférée ?
Plus d’infos sur les crêpes sur mon blog
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Ma recette préférée de crêpes est loin d'être diététique mais c très bon!!!!
Ce sont des ficelles picardes.
Il faut faire des crèpes salées y mettre de la sauce béchamel mélangée avec du jambon, des champignons de paris et du gruyère. Parfois je met du poulet à la place du jambon pour finir un bon poulet manger la veille lol.
Je vais aller faire un ptit tpour sur ton blog aurelie.....
Bonne soirée