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les herbes aromatiques: faites le plein d'herbes aromatiques dans vos assiettes
Les herbes aromatiques permettent de rajouter pleins de saveurs à nos plats, il ne faut pas hésiter à en consommer régulièrement;
En plus les herbes aromatiques sont riches en vitamines et minéraux, une raison de plus pour ne pas s'en priver.
Pour les accomoder avec vos plats préférés, voici des exemples:
Le cerfeuil: dans les salades, les potages, les sauces, les omelettes et les poissons.
La coriandre: avec les salades, les soupes, les poissons, les mets asiatiques, les marinades de viandes blanches ou de poissons.
La menthe: avec les taboulés, les fraises, le concombre au yaourt, les petits pois, les boulettes de viandes.
Pour plus d'infos sur les herbes aromatiques et leur utilisation : mon article blog sur les herbes aromatiques.
J'en ai beaucoup qu'on achète séchées en pot mais sur mon balcon je viens de planter persil, ciboulette et celeri perpetuel. 
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J'adore les herbes aromatiques et les épices qui font de nos plats de véritables bouquets de saveurs.
Moi aussi je plante mes herbes sur mon balcon dans de grandes jardinières : persil, basilic, ciboulette, menthe (à part), coriandre, sauge, thym, thym citron, lavande et j'ai un énorme pot de romarin.
Comme celà je ne suis jamais à cours de bonnes herbes fraîches.
Bise
rose