petit pain spécial petit dej

3 verres de semoule de blè dur.

 1 verre de son de blè dur.

1/2 verre d'huile d'olive.

1 cuillère a soupe de lait écrémé

2 cuillère a soupe de levure de boulanger.

un peu de vanille.

1 poignée de noix

1 poignée d'amande.

1 poignée de raisin sec trempé dans l'au de fleur d'oranger.

1 cuillere a café de canelle.

 2 cuilleres a soupe de miel.

 dans une saladier bien pétrir le tout avec de l'eau tiède  puis laisser lever. retravailler puis former des petits pains sur la plaque du four ou se servir de petits moules ( moule à madelaines par exemple) laisser encore une fois lever puis enfourner dans un four chaud.

sortir au petit dejeuné saveur garantie et idéal pour le transit