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moi ma recette c'est : 3 oeufs , 250 gr de farine , 1/2 l de lait , une cuil à soupe d'huile , une cuil à café de sucre en poudre et un petit verre de cidre . Cela devrait te faire entre 20 et 30 crepes ça dépend du diam de ta poele . Pour la farine tu peux faire moitié farine moitié mayzena ça les fais plus légères . pour la conservation je sais pas car il n'en reste jamais !!!!!