Forum minceur › Je commence mon régime

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posté par vero2007 le 11-02-2008 à 18:34

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idée de recette pour le filet de saumon

je mange rarement du filet de saumon et je ne sais pas du tout comment faire.
Je suppose que c'est simple, mais je n'ai aucune idée comme faire.
Merci pour vos astuces.



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posté par vero2007 le 11-02-2008 à 20:54

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merci pour vos idées les filles.
finalement, j'ai pris des darnes de saumon, j'ai mis 1 càs de farine, 1 filet d'huile d'olive, sel et poivre et j'ai passé au four quelques minutes.

posté par vir33 le 11-02-2008 à 18:59

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Je le fais en papillotte aussi,je beurre ma feuille d'alu légèrement(pr ne pas qu'il accroche),dessus je mets des rondelles de citron non traités+poireaux émincés en long+carottes en p'tits batonnets et quelques rondelles d'oignons puis je ferme ma feuille d'alu(papillotte) et je le met au four th.5 pendant 25min environ. C'est trop succulent! Bonne popote!

posté par chan-tal le 11-02-2008 à 18:50

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moi j'aime faire les poissons en papillotte. Je le pose dans de l'alu, j'ajoute un peu d'huile d'olive, petites lamelles de tomates et des herbes et tu fermes l'alu sur le dessus! Sinon, tu peux aussu regarder les recettes du site...Bon appétit !

posté par mmaarrii le 11-02-2008 à 18:50

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moi j'en fais au moins une fois dans la semaine moi j'adore en papillotte au four ! ou à la vapeur ! meme les enfants adorent ! un peu de fleur de sel,de poivre.tupeux l'accompagner d' unesauce au fromage blanc avec s+p+aneth ! un vrai delice!
bon a

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