les dépenses énergétiques sont composées de trois facteurs :

1- La dépense énergétique au repos Il s’agit de la dépense minimum nécessaire à notre organisme pour faire fonctionner les organes au repos. Elle correspond au 2/3 de la dépense énergétique pour 24 h.
2- L’effet thermique des aliments. C’est l’énergie nécessaire à la transformation des aliments (pour fabriquer du muscle par exemple). Cela correspond à 10 % de la dépense totale sur 24 h.
3- Les dépenses liées à l’activité physique. Elle représente un petit pourcentage, mais elle est très variable d’un individu à l’autre.