question pour les dukanettes

bonjour, j'ai commencé le régime dukan il y a sept jours mais je pense que j'ai fait quelques erreursdans la phase d'attaque:déjà j'ai mangé beaucoup de saucisses de volaille mais en lisant les ingredients j'ai vu qu'ellescontenaient plus de 10g de lipides pour 100g?! De plus j'ai aussi consommé beaucoup de laitages (+de 800g par jour) pour ma caler.
Pensez-vous que cela peut avoir nuit au régime? Vaut-il mieux que je recommence le régime depuis le début.Merci d'avance pour vos réponses;