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pain de mie dukan
bonjour
j'aimerai savoir si vous connaissez une recette de pain de mie ou de muffins dukan qui fonctionne!!!!
j'ai déjà essayé plusieurs fois une recette trouvé sur internet mais ça ne gonfle pas , du coup au lieu du pain de mie je me retrouve avec une espèce de crêpe toute seche et plate ! pas trés pratique pour les sandwichs!!!!
merci par avance pour vos conseils
bisous
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1 CS de son de blé, 2 CS de son d'avoine, 1 CS de fromage blanc, 1cc de levure et un oeuf entier. tu mélanges tout
dans un récipient en silicone ou sur une assiette à soupe. tu mets un film alimentaire juste comme ça par dessus sans l'hermétiser complétement (c'est à dire que tu dois laisser passer de l'air) et tu mets 4 mn au micro onde (900 W).
là ça va le faire. 
je cois pour que la pate ressemble plus a du pain de mie qu il faut mettre le pate dans un tuperware 4 mm au micro onde non recouvert le sortir de suite car humidite et le déposer dans un assiette
pour le faire gonfler rajoutes un peu de levure mais ne t attends pas a du vrai pain de mie
moi perso je fais la pate au four avec levure et je mande en sandwich genre pita a la fin on s y habitut car pour celle qui aime le pain c est vrai que c est pas terrible mais autant s y faire car c sest pour la vie
bisous val
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