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la chantilly?
Bonjour
Je voudrai savoir si il est possible de faire de la crème chantilly avec de la crème à 3% ou 5% de matière grasse et si oui, il faut de la crème liquide ou semi épaisse?
Merci beaucoup
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J'ai peur que la chantilly ne monte pas avec de la crème allégée