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Eviter les sucres rapides car le pic d'insuline que cela engendre transforme ce que nous mangeons en graisse : cela comprend le pain (prendre du pain complet), les patates (manger des légumineuses : lentilles, flageolets, pois chiches, haricots rouges, haricots blancs), remplacer le riz normal par du basmati (faible IG) et les pâtes par des complètes.
Manger bien équilibré : une viande ou poisson, moitié légumes moitié légumineuses (sauf le soir, que des légumes), yaourt et fruit, l'équivalent de 2 cuill à soupe de graisse (indispensable)