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il est vrai qu'au niveau qualité/prix, il vaut mieux faire sa soupe soit meme, on peut en plus choisir de ne pas la mixer entierement: la soupe nous rasasie alors plus vite.
On perd du poids avec la soupe au choux parce que si on regarde en quoi consiste la cure, on avale tres peu de calories par jour ! mais si tu fais le meme regime avec des haricots verts à la place de la soupe au choux, tu obtiendras les memes effets (d'un point de vue dietetique, la soupe a quand meme l'avantage de presenter plusieurs legumes).
On dit que certains aliments sont des brules graisses, mais les avis sont encore bien partagée là dessus...le choux est surtout un aliment "genial" à tout point de vue (vitamines, transit...).
par contre,le probleme, c'est qu' on peut prendre de la soupe à volonté mais si tu t'en gaves,, ton ventre risque d'etre ballonné...donc parfois, des ptites proteines par ci par là pour limiter la faim, ne font pas de mal, au contraire (le poids avalé fait aussi parti du poids sur la balance ^^)
bon courage en tout cas !