LE MENU REGIME TURBO du Deur COHEN

Matin:
- Café ou thé ou infusion avec ou sans édulcorant de synthèse
- Bouillie sucrée + bouillon de légumes

Midi:
- 1 bouillie salée

Après-midi:
- Café ou thé ou infusion avec ou sans édulcorant de synthèse

Soir:
- 1 bouillie sucrée ou salée + bouillon de légumes

Attention toutefois, il cause des carences en vitamines, magnésium et potassium.
Intéressant de le faire 3 jours pour débuter un régime en force, ou après une période de fête, ou affronter une stagnation.

 

RECETTE de la bouillie SUCREE

Pour 1 personne:
- 1 yaourt 0% ou 125gr de fromage blanc à 0% (velouté ou faisselle)
- 2 cuillères à soupe de compote de fruits (faite maison ou allégée en sucre du commerce)
- 1 blanc d'œuf battu en neige
- Edulcorant de synthèse à volonté
Monter un blanc d'œuf en neige, mélanger le fromage blanc avec les 2 cuillères à soupe de compote.
Incorporer le blanc d'œuf et édulcorer avec le produit de synthèse à son gout.
A consommer frais de préférence.

 

RECETTE de la bouillie SALEE

Pour 1 personne:
- 1 yaourt à 0% ou 125 gr de fromage blanc à 0% (velouté ou type faisselle ou 1 verre de lait écrémé)
- 250 gr de potage maison à votre gout sans féculents et sans matière grasse ou 250ml d'une brick de potage du commerce (en vérifiant qu'elle ne dépasse pas 40 calories pour 100ml)
- 2 œufs durs (on utilise les deux blancs et la moitié seulement d'un jaune)
- Citron

Réchauffer le potage, ajouter le laitage et le jus du demi citron, remuer pour lier.
Hacher à la moulinette ou au mixeur les blancs d'œufs durs, mélanger. Hacher le demi jaune d'œuf et en parsemer la préparation. Consommer tiède.

On peut ajouter une poignée de germes de soja crus au choix en julienne (50 à 80gr) pour donner une sensation croquante à la bouillie. On peut aussi ajouter selon son gout quelques feuilles de menthe ou de cerfeuil, voire du persil haché.
Nota: En cas d'intolérance aux œufs, les remplacer par 2 cuillères à soupe de poudre de lait écrémé