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Le plus important, à mon avis, c'est de garder une alimentation équilibrée toute sa vie. Bien sûr, on peut se permettre plus d'écarts qu'en période de régime mais il faut continuer à appliquer certains principes de base: non à pain+féculents, beaucoup de légumes, fruits 2-3X par jour...
Si on reprend l'alimentation qu'on avait avant le régime, on reprendra également le poids!