Lilith, je comprend tout à fait ta remarque ;)

Effectivement beaucoup de régimes sont mauvais, et c'est mon rôle (entre autre) sur ce site de vous mettre en garde contre eux, en vous expliquant pourquoi ils sont nefastes.

Je tiens à préciser que ces mises en gardes sont informatives et que le choix de suivre tel ou tel régime vous revient évidemment ;)

bonjour maybe,

Le régime Dunkan est un régime hyperprotéiné progressif, avec tous ses inconvénients*, mais il a l'avantage de ne pas te laisser tomber dans la nature après, avec la phase de consolidation et de stabilisation.

Voici les inconvénients des régimes hyperprotéinés (HP):
Le cerveau ayant besoin de 200g de glucose chaque jour (apporté en grosse partie par les féculents et le pain), lors d'un régime HP, des corps cétoniques sont synthétisés pour remplacer le glucose en tant que carburant. Ces corps cétoniques sont créés grâce aux réserves de graisses, voici donc le principe.
Mais, les corps cétoniques sont un carburant d'"urgence", il est moins performant que le glucose. Ce qui a pour conséquence de ralentir les performances du cerveau.

2e soucis: le fait de supprimer au moins 30% de l'énergie nécessaire à l'organisme (pain et féculents), le pousse à diminuer son métabolisme de base, qui fixe les dépenses énergétiques journalières.
Ainsi, à l'arrêt du régime, et en re-consommant des glucides complexes, l'organisme garde un métabolisme de base diminué, et il y a un fort risque de reprise de poids (graisse + muscles).
Le risque est de perdre de la masse musculaire en plus de la masse grasse.