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Salut... je me suis acheté un bouquin sur ce régime. La base est végétarienne mais il a été occidentalisé.
Il existe en fait une liste d'aliments dont les vertues sur l'organisme vont largement au-delà du simple calcul des calories... on peut le faire à fond ou adapter cette liste d'aliments à ta façon de vivre... hormis quelques céréales beaucoup de ces aliments sont déjà repris dans le régime d'aujourdhui.
En tout cas c'est ce que je fais car j'aime beaucoup des aliments dont il question.
Alors bonne sute à toi. @+