Pour une recette sans matière grasse mais riche en vitamines, voici une ratatouille simple à préparer!
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proposée par
jeenfizz
type : plat
100 g de blanc de poulet
100 g de tomate
100 g de aubergine
100 g de courgette
100 g de poivron
50 g d'oignon
1 botte de persil
Sel et poivre
Pour faire cette ratatouille on peut utiliser des légumes, frais ou surgelés.
Mettre dans une cocote en verre 100 g de blanc de poulet.
Ajouter les tomates, aubergines, courgettes, poivrons et les oignons.
Couper le persil, et le répartir sur le plat précédemment préparé.
Saler et poivrer.
Couvrir avec un couvercle en verre et mettre un four 50 minutes à 150 °c.
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Appréciation :
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