Vos enfants n'aiment pas les légumes ? Voici une recette miracle qui règlera vos problèmes. En effet, avec ce riz gourmand aux courgettes, vos bambins mangeront des courgettes sans s'en rendre compte et en redemanderont !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
walkyrie2
type : plat
240 g de riz basmati
25 cl de crème fraîche allégée
2 courgettes moyennes
Herbes aromatiques : persil, basilic ou ciboulette
Sel, poivre
Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée (selon les goûts) durant 10 mn.
Pendant le temps de cuisson, laver et couper les courgettes (ne pas les éplucher), les râper avec une râpe à gros trous.
Egoutter le riz.
Faire fondre la crème fraîche allégée dans une grande poêle, ajouter le riz égoutté et les courgettes râpées, bien mélanger, saler et poivrer.
Laisser réchauffer 2 minutes à feu vif en remuant tout le temps; les courgettes doivent rester croquantes.
Servir chaud en saupoudrant des herbes hachées de votre choix.
Ce riz accompagne aussi bien les viandes que les poissons. C'est un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants car ils ne le voient pas !
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 395 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Cette recette aux parfums d'Orient va vous séduire en moins de temps qu'il ne faut pour allumer une baguette d'encens ! Testez cette brochette de saint Jacques au curry !
lire la recette "Brochette de saint Jacques au curry"
Calories : 355 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Seul ou pour accompagner une viande ou un poisson, vous allez adorer ce riz à l'indienne ! Cette recette vous offre un large éventail de saveurs, d'épices. Un voyage à lui seul !
lire la recette "Riz à l'indienne"
Calories : 255 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Voici une recette simple et délicieuse pour un menu végétarien ou comme accompagnement ! Les diabétiques ont le droit à la bonne cuisine aussi. La preuve avec ce riz sauté aux échalotes !
lire la recette "Riz sauté aux échalotes"
