Le régime protéiné a vu le jour aux Etats-Unis dans les années soixante, et depuis, de très nombreuses personnes en ont bénéficié, tout en améliorant en permanence la qualité et la composition des protéines, notamment au niveau de la composition en acides aminés essentiels.

Ce régime est possible uniquement sous contrôle médical et sur une durée trés courte. Il s’adresse aux personnes qui ont besoin de maigrir rapidement en vue d’une intervention chirurgicale. Il peut aussi aider celles qui ont besoin d’un “petit coup de pouce” pour amorcer leur perte de poids. Les éléments nutritifs essentiels sont couverts malgré des apports caloriques trés bas (environ 500 Kcal).
Les repas sont composés surtout d’aliments riches en Protéines ou de mélange industriel à base de poudre de Protéines, de Vitamines, et de Minéraux. Les fruits et legumes autorises apportent les vitamines et mineraux.

La diète protéinée est une méthode efficace pour perdre durablement du poids. Elle se décompose en trois phases : une phase d'attaque qui permet une réduction rapide et sécurisée du poids par l'utilisation des réserves adipeuses, c'est-à-dire les réserves graisseuses du corps. La deuxième phase est la réintroduction progressive des glucides. La troisième phase est la phase la plus importante, elle permet la stabilisation. Donc on perd du poids sans effet Yo-Yo. L'important pour la diète protéinée est d'avoir un suivi médical pour que les trois phases soient bien adaptées à chaque patient, à chaque morphologie.

Il n'y a pas d'exercices physiques dans le régime.

le régime présente les avantages suivants:
- Les résultats sont immédiats et spectaculaires !!! L'efficacité est évidente vu le faible apport calorique. La perte de poids peut atteindre 5 kgs la première semaine et 12 kgs en un mois.
- Perte graisseuse, avec protection de la masse musculaire.
- Absence de faim (effet anorexigène des corps cétoniques).
- Sensation de bien-être (effet psychostimulant des corps cétoniques).
- Simplicité de mise en œuvre.

mais:
- Une telle restriction alimentaire, non suivi médicalement, ne peut être envisagée: les risques et accidents de dénutrition seraient trop graves.
- Céphalées : peuvent survenir chez 10% des patients durant les premiers jours de la diète et seront traitées par des antalgiques.
- Perturbations menstruelles : possible en début de diète, les oestrogènes étant partiellement synthétisés par les adipocytes (la réduction du tissu graisseux obligeant l'organisme à s'adapter au début de la cure).
- Obligation d'une surveillance médicale et de nombreux compléments vitaminiques et minéraux.
- Contrairement aux substituts de repas relativement bien encadrés, la provenance des sachets de protéines pures mérite une certaine vigilance.
- Fatigue du cœur, travail supplémentaire des reins.
- Fort risque de reprise si aucune stabilisation.

petit déjeuner: du thé avec du pain aux céréales,
déjeuner: une salade agrémentée de petites choses selon la saison et un sachet sucré pour le dessert.
goûter: un sachet sucré également,
dîner: poisson ou une viande blanche, avec un légume, ça peut être une salade, des haricots.

Les régimes protéinés ont été inventés dans les années 1960. Ca a commencé d'abord par une diète simple et ensuite on a ajouté les protéines à la diète. En fait, ce sont des régimes où on ne mange pas du tout et on a simplement ajouté les protéines pour éviter les déperditions musculaires, à la fois du muscle périphérique squelettique, celui que l'on voit autour de nos membres, mais également certains autres muscles que l'on oublie de temps en temps, comme le muscle cardiaque. Le grand inconvénient de ces régimes est qu'ils déstructurent l'alimentation, ils n'apprennent pas de rééducations alimentaires et il est impossible de reprendre une alimentation normale au détour d'une diète protéinée. Enfin, chose que les gens ne savent pas, c'est que les résultats d'une diète protéinée sont au maximum de sept kilos en quinze jours, et qu'ensuite, il y a une période de stagnation qui dure environ un mois et demi ou deux mois. Finalement, ça se résume en une perte de sept kilos en deux mois ou deux mois et demi, ce n'est pas extraordinaire.

Féculents (non, peu importe, un peu, moyennement, beaucoup) : non
Viandes rouges : non
Fruits et légumes : beaucoup
Laitages : un peu
Alcool : non
Matières grasses : non
Produits sucrés : non
Aliments plaisir (café et chocolat) : non
Durée du régime : 1 à 4 semaines
Exercice physique inclus dans le régime (aucun, modéré, régulier, intensif) : aucun
Difficulté de la méthode (très difficile, difficile, moyen, facile, très facile) : facile
Collations, casse-croûtes autorisés (oui, non) : oui
Diversité des recettes proposées (aucune, peu, moyenne, grande) : moyenne
Recette rapide et facile à emporter (-10, entre 10 et 20, entre 20 et 30, +30 mins) : moins de 10 mins
Prix (gratuit, pas cher, raisonnable, cher, luxueux) : pas cher
Evolution du régime (oui, non) : oui

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