Brochettes de Boeuf roulé 

Ingrédients (pour 3 ou 4 brochettes) :

4 Tranches fines de Boeuf  pour roulade

100g de Chapelure

40g de Fromage râpé

30g de Purée de Tomates  au Basilic

1 Citron non traité

1 Branche de Romarin

Bouchées de Poissons 

*

Ingrédients (pour 2) :

• 4 Bouchées (croûtes toutes prêtes)
• 100g de Filet de Saumon 
• 100g de Dos de Cabillot
• 120g de Champignons
• 60g de Crevettes 
• 300g de Moules
• Court bouillon
• Beurre
• Sauce béchamel
• Sel, Poivre, Persil haché

Préparation :

- Découper les poissons en cubes
- Laver et faire ouvrir les moules dans une poêle
- Retirer les moules des coquillages et réserver
- Prépare

Cigarettes de Jambon cru au Fromage frais 

Ingrédients (pour 2) 

4 Tranches fines de Jambon italien ou Bayonne

Fromage aux herbes 

Préparation :

- Couper chaque tranche de Jambon en deux
- Ajouter transversalement une barre de fromage frais aux herbes
- Rouler la demi tranche de jambon sur le fromage en appuyant légèrement pour que le fromage se répartisse correctement en forme de

Madame se pèse sur la balance.
Oh, mon Dieu, je suis trop petite !
Le mari qui observe lui dit : Tu veux dire trop grosse !
Non, non!. Je dis bien trop petite.
Regarde, c'est écrit là sur le guide:
"Une femme de 1,70 m doit peser 65 kg".
Oui, je vois, eh bien ?
Eh bien, eh bien...il me manque 10 cm !

Endives braisées au Jambon et Béchamel

Ingrédients (pour 4) :

Œufs mimosas au cari

Plus l’œuf est frais, plus il est difficile à peler lorsqu’il est cuit dur.

 Alors,

utilisez des œufs qui ont moins cinq jours. Quand vous trancherez

 les œufs en deux,

mouillez la lame de votre couteau pour vous assurer de couper

le jaune nettement.

ingrédients

4 gros œufs, cuits durs

1 1/4 cuillère à soupe (19 ml) de mayonnaise faible en gras

1 oignon vert, tranché finement

Une grosse pincée de poudre de cari

FONDANT AU COEUR MOELLEUX DE CHOCOLAT 

90 g de Farine

100g de Sucre en poudre

100g de Beurre

5 Oeufs

200g de Chocolat à cuire

6 morceaux de

Champignons aux Oeufs de Caille 

Ingrédients :

• 4 Gros Champignons de Paris
• 4 Oeufs de Caille
• Persil
• Estragon
• Beurre
• Sel, poivre 

Préparation :

- Laver les champignons, détacher les pieds.
- Disposer les chapeaux dans une casserole adaptée. Mettre dans chaque chapeau de l'estragon et du persil coupé finement.
- Ajouter un centimètre d'eau environ autour des champignons; en mettre aussi quelques gouttes dans chaque chapeau. Saler et ajouter une noix de beurre sur chaque chapeau.
- Découper les pieds en petits morceaux et les mettre dans l'eau autour des ch

Coucou ,

Le blog de la bonne humeur ,

merci de votre gentille visite 

Carottes confites et gratinées au four 

Bonsoir,

je suis réellement très heureuse car vous m'avez vraiment très gâté avec vos gentils messages ,j'ai fais mon possible pour remercier le plus de personnes possible ,mais je sais très bien que je n'ai pas terminé .je vais finir demain matin ce que je vais retenir de cette journée ,

c'est que nous sommes sur un site ou il y a beaucoup de savoir vivre .

de gentillesse et une très bonne équipe virtuelle ,

alors merci pour tout le bonheur que vous m'avez apporté 

Bonjour,

je préfére dire que j'ai pas répondu à tous les messages ,je m'en excuse mais j'ai eu à faire aujourd'hui désolé .

ollive titite 

oranges givrées 

Ingrédients (pour 4) :

• 4 Belles Oranges  juteuses 
• 160g de Sucre en poudre
• 1 Blanc d'Oeuf
• Crème fraîche 
• Une sorbetiére 

Préparation :

- Rincer les oranges à l'eau froide
- Découper un chapeau sur chaque orange, et retirer toute la pulpe. Réserver la pulpe et le jus dans le bol du mixeur