Ce jour, je vous remets une photo que j'ai déjà mise mais pour vous faire voir ce que donne une photo améliorée, prise dans un spectacle ou en intérieur avec la lumière ambiante, pas toujours évident?. Bisous amicaux.

Aujourd’hui, plus de remèdes ou astuces pour les épices mais des adresses pour qui ne sait où se les procurer si besoin est, pour ma part je pense pouvoir me les procurer pas bien loin de chez moi, un peu plus chère mais pas de trajet long à faire, près de chez moi ; Bisous amicaux.

Quelques « Spices Bazaars »

A Paris

Comptoir des Epices Roellinger

51 bis rue Sainte-Anne (2e)

Tél. : 01 42 60 46 88

www.epices-roellinger.com

Avec en sous-sol, une cave à vanille, unique en France, et sans doute dans le monde

Goumanyat et son royaume

3, rue Charles-François Dupuis (3e)

Tél. : 01 44 78 96 74

[email protected]

www.goumanyat.com

Jean-Marie Thiercelin parcourt le monde à la recherche des épices qui remplissent les bocaux de sa caverne d’Ali Baba !

Israël, l’Epicerie du monde

30, rue François Miron (4e)

Tél. 01 42 72 66 23

Prés de la mairie de Paris, une variété d’épices venues du monde entier, et des mélanges dont la maison garde jalousement le secret.

Heratchian Frères

6, rue Lamartine (9e)

Tél. : 01 48 78 43 19   et  01 45 26 11 54

Des épices très prisées en Europe Centrale, au Liban, au Maroc, en Syrie et en Turquie.

Velan

83-87, passage Brady (10e)

Tél. : 01 42 46 06 06

www.e-velan.com

Les épices de l’Inde dans cet établissement installé depuis 30 ans dans le fameux passage Brady rebaptisé « Little India ».

Chez Max

14/16, Boulevard de Belleville (20e)

Tél. : 01 43 58 31 30

Toutes les épices qui font zouquer la cuisine caraïbe

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Aujourd’hui, lever 5 h 30, presque en forme car toujours légère douleur dans le poignée mais j’ai beaucoup réfléchi car ne sachant de quoi pouvait provenir ce mal et bien je crois avoir trouvé car comme vous le savez pour ouvrir un bocal du commerce dur, dur pour nos menottes et comme je suis récupérateur je ne veux pas utiliser la solution facile qui consiste à planter un couteau dans le couvercle qui laissant passer l’air, il n’y a plus de compression dans la bocal et il s’ouvre facilement mais moi j’utilise la manière forte pour les ouvrir et comme cela récupérer le bocal pour un autre usage et donc je pense que le mal dans le poignet provient de l’ouverture d’un bocal de pois chiche donc je devrais être prudent la prochaine fois car j’ai bien un dispositif pour ouverte de bocaux facile mais il n’empêche qu’il faut tout de même utiliser la force pour l’ouvrir et parfois très, très dur mais bon la prochaine fois j’utiliserais la manière du couteau qui est très facile d’ouverture, prendre par exemple un couteau pour ouverte des huîtres qui est très costaud car il faut tout de même un couteau costaud pour percer le couvercle d’un bocal et surtout ne pas se blesser avec donc énigme résolu pour moi, pour ce qui est de mon poignet, il continue sa progression, je peux déjà me servir de ma main mais prudemment, hier j’ai sorti de nouveau une barquette de nourriture que j’avais préparé, il y a un certain temps mais dans l’année et comme il me faut des protéines, je décidais de regarder dans le congélateur qui doit descendre et aussi la hantise de ma fille car bien sur il est sur le passage et donc présente selon ma fille un certain danger ?, et j’y trouvais de la margarine, du gruyère râpé, des steaks de colin que je me suis empressé de préparé mais il était quand même plus de 23 h 00 ?, et je vais essayer d’extraire le maximum du ce blog de glace pour le mettre dans le compartiment inférieur qui lui n’a plus de glace et j’espère pouvoir le libérer rapidement, ça me fera de la place ?, et du coup j’ai oublié de préparer mon petit déjeuner de ce matin enfin en partie mais bon ce n’est qu’un peu de retard pour me restaurer ce matin, ce jour commence bien le soleil est bien présent mais avec pas mal de voile assez épais mais le soleil nous abreuve de ces rayons pourvu que cela dure toute la journée car en principe nous devrions être en vigilance orange, il y a quand même plusieurs morts pas bien loin de chez nous mais peut-être du à l’imprudence des gens ?, oui j’oubliais hier j’ai fini d’améliorer les photos de l’anniversaire de mon amie mais la lumière ambiante du restaurant est très mauvaise pour faire des photos et bien sur beaucoup de difficulté pour améliorer et aussi comme c’est de l’instantané beaucoup de photos ratées à cause des mouvements des personnes ?, mais bon on fera de notre mieux et je lui présenterais les photos pour qu’elle choisisse toutes les photos qui lui plaisent avec les améliorations apportées car beaucoup de photos rouge-oranger difficiles à améliorer mais bon je n’y suis pas trop mal débrouillé et elles sont convenables, j’espère qu’elles lui plairont, sur ce je vous souhaite un bon dimanche, une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

Voilà le livre est terminé donc je mettrais quelques adresses où se procurer ces épices sur Paris et aussi dans d’autres département si cela peut vous aider personnellement nous en avons un sur Montpellier mais beaucoup sur Paris. Pour l’instant je ne vais plus écrire de remèdes ou des livrets tant que mon poignet ne sera pas remis car très douloureux pour écrire, j’espère très bientôt pouvoir le refaire. Bisous amicaux.

Séduction

Cannelle

Il paraît que l’odeur de la cannelle fait craquer les hommes mais attention aux risques de vous faire croquer toute crue.

Carvi

Il y a fort longtemps, bien avant l’existence des sites de rencontres, on mettait des graines de carvi dans un petit sachet contre son sein pour trouver l’âme sœur.

Muscade

Autrefois, on racontait qu’une seule noix de muscade au creux de l’aisselle gauche suffisait à attirer des fans et même des amants.

Visions

Saupoudrez de la noix de muscade râpée sur vos petits cônes d’encens pour augmenter votre clairvoyance. La merveilleuse odeur qui se dégage stimule l’esprit et encourage les rêves et les visions.

Et si vous en mangez trop, vous aurez des hallucinations. En Egypte, la noix de muscade était utilisée comme ersatz du haschisch. Le premier cas officiel de trip à la muscade en Angleterre date de 1576, lorsqu’une femme enceinte a déliré après en avoir mangé entre dix et douze. La pauvre ne s’en souvenait sans doute pas. Dans sa biographie Malcom X raconte un trip avec une grosse quantité de cette petite noix râpée diluée dans un verre d’eau.

Rassurez-vous, ça ne risque pas de vous arriver avec la dose que vous mettez dans la purée ou la béchamel.

CONCLUSION

Nous espérons que ces épices ont ensoleillé vos assiettes, embaumé votre maison, optimisé votre santé, sublimé votre beauté, boosté votre créativité, stimulé votre sex-appeal et qu’elles vous ont fait voyager.

Ce que vous avez pensé de ce dictionnaire compte beaucoup pour Raymond ainsi que pour toute la joyeuse bande des personnages de la collection. Bien évidemment, nous n’avons pas la prétention d’avoir fait le tour de la question.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30, bien dormi et presque en forme car mon poignet me fait toujours souffrir quand je me sers de ma main gauche mais de moins en moins mais bon il faut l’user, le plus dur à admettre c’est que je n’ai rien fait de spécial qui aurait permis cela mais bon il est là, il faut le supporter, hier donc à 11 h 15, je prenais le départ pour prendre un ami et aller au déjeuner de l’anniversaire de notre amie qui normalement devait arriver vers 11 h 45 et donc j’avais pris rendez-vous avec mon ami au rond point de LIDL et j’attendais car j’étais quelques minutes en avance et à 11 h 30 personne donc je décidais plusieurs fois de faire le tour du rond point car il y avait un crachin infirme mais présent et personne donc je patientais jusqu’à 11 h 45 mais toujours personne et donc je décidais d’aller au restaurant car ayant une voiture et lui pas tout à fait bien dans sa tête, il aurait pu oublier le rendez-vous et donc j’arrivais au restaurant au environ de 11 h 55 et là que ne fut ma surprise personne, mon amie qui devait arriver à 11 h 45 n’était pas là et ce n’est que vers midi que des convives arrivaient et à 12 h 15 toujours pas mon amie, je commençais à avoir des soucis et c’est là que mon ami que je n’avais pas trouvé sur les lieux de rendez-vous arrivait et c’est vers 12 h 30 que mon amie arrivait mais pas très contente et je lui dis que la prochaine fois, c’est moi qui irait la chercher car avec moi sauf en cas de panne de voiture, elle serait à l’heure à laquelle elle voulait être là pour accueillir les convives à leur arrivée, mais bon le principal était qu’elle était arrivée sans encombre au restaurant car même son fils était inquiet de ne pas voir sa maman présente à son arrivée, bon nous avions une chanteuse avec laquelle j’avais danser au cours d’un déjeuner dans le club de Logrian et paraît-il que c’est un homme ?, ce serait donc la première fois que j’aurais dansé avec un homme mais je ne puis le certifier mais je dois admettre que sa voix, ses allures ne sont pas trop féminine ? et donc ce fut un bel anniversaire pour mon amie qui reçu beaucoup de cadeau mais pas de moi car son cadeau, elle le recevra quand je l’aurais terminé, un album de photos de son anniversaire et j’ai même pris une photo de mon amie avec son fils et j’ai appris qu’elle n’avait pas de photo d’elle avec son fils ?, donc c’est vers 17 h 00 que nous quittions la réception et laissions la famille finir la journée mais là je n’en sais pas plus et donc je revenais après avoir déposé mon ami chez lui car je ne savais pas où il habitait exactement et donc comme à chaque sortie, je faisais ma sieste prolongée avant de prendre mon dîner comme de coutume mais la balance accuse 200 g de plus, pas de problème, et donc ma soirée était faite de préparation pour le lendemain matin et ce matin pas de préparation pour mon déjeuner qui est près depuis hier matin ?, j’ai appris ce matin par la télévision qu’à une vingtaine de kilomètres de chez nous, des personnes disparues et un bébé mort du aux inondations dans la région, aussi un véhicule emporté par les eaux et hier pas de pluie où je suis allé déjeuner qui se situe à une quinzaine de kilomètres du drame mais toutes les eaux proviennent des Cévennes comme pour nous par la rivière souterraine mais dans ce village, la rivière passe dans le village, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Protection 

Moutarde

Au Danemark, en Italie et en Inde, on pense que les graines de moutarde répandues autour de la maison éloigneront les mauvais esprits et leur enlèveront toute velléité d’y entrer. En Italie on raconte que si vous brûlez ces petites graines sous l’encadrement de votre porte – en prenant bien soin de ne pas brûler ledit encadrement – tout ce qui touche au surnaturel sera écarté de la maison.

En Inde autrefois, il paraît qu’avec les graines de moutarde on pouvait voyager dans les airs. Encore plus cool qu’un tapis volant. Mais apparemment ça ne marche plus. Ne vous désolez pas, les graines de moutarde n’ont pas perdu tous leurs pouvoirs. Il leur en reste quand même un peu, même s’ils sont nettement moins intéressants. Demandez à Giovanna de vous fabriquer un petit sachet en tissu rouge et d’y mettre des graines de moutarde pour vous protéger des rhumes et augmenter vos pouvoirs psychiques.

Noix de muscade

Pour repousser le mal ou contrer les mauvais sorts, prenez un peu de noix de muscade qui a une solide réputation de protection contre tout ce qui est malfaisant.

Pour renforcer ses effets, mettez-la dans un sachet avec des graines de moutarde, d’aneth et toutes les autres épices que vous avez sous la main.

Une noix de muscade offerte le jour de l’an est un précieux cadeau. Si l’heureux dépositaire de ce joyau n’oublie pas de la mette dans sa poche, il pourra tomber sans risquer de se casser les os. On envisage sérieusement de s’en faire greffer une avant de partir au ski.

Piment

En Inde on brûle des piments rouges pour chasser les mauvais esprits. On suppose que plus les piments brûlés sont forts, plus vite les esprits se sauvent.

Au Brésil, pour voyager sans encombre, on prend un bon bain épicé avant de partir. Mettez 1 orobe râpé, 7 piments da costa séchés, du savon noir, 7 gouttes d’huile de palme, 1 petit morceau de calebasse râpé dans un vieux collant ou une mousseline, attachez-le sous le robinet d’eau chaude et jetez vous dans la baignoire.

Poivre

Dans La Maîtresse des épices, la recette contre les cauchemars consiste à mettre une mesure de poivre au pied du lit. Donnez-lui la forme d’un croissant et dites adieu aux mauvais rêves.

Vanille

Toujours dans le même roman, on apprend que la vanille, trempée dans du lait de chèvre et frottée sur le poignet protège du mauvais œil.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30 bien dormi mais toujours cette douleur dans le poignet et même accentuée mais bon on fera de son mieux pour faire sa messagerie mais je dois quitter avant 11 h 00 car je vais à un déjeuner anniversaire de mon amie et donc je dois être dans les premiers pour pouvoir prendre des photos pour en faire un album que j’offrirais à mon amie et déjà ma fille m’a prévenu de ne pas trop boire et oui elle prend soin de ma petite santé mais je suis en meilleure santé qu’elle, bon tout cela est aléatoire ?, donc hier pas fait grand chose sinon que préparer pour mes dîners à venir et oui il faut penser à préparer les repas et déjà ce matin j’ai fait une bêtise car j’ai préparer mon déjeuner de ce jour alors que je ne suis pas là mais bon au réfrigérateur et il sera prêt pour demain avec tous les conservateurs naturels qui y sont intégrés ça ne craint rien donc ce matin ciel gris et il a déjà plu mais bon c’est dans la normale des choses car prévu par la météo, pourvu que Ste Claire tienne sa pluie en l’air ? car je n’aime pas une fête quelconque sous la pluie, pour moi ce n’est jamais de bonne augure et j’espère que tout se déroulera dans la joie et la gaieté, ce blog est plus petit et pour cause, mon poignet ne fonctionne pas très bien qu’il repose sur le bureau mais quand même beaucoup de mouvement qui me font souffrir, j’espères faire mieux les prochains jours, je ferais bien d’essayer la recette de la vanille de ce jour pour mon poignet ?, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée qu’hélas nous n’aurons pas ici mais bon la vie continue, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Protection 

Carvi

Les Pharaons étaient enterrés avec pour éloigner les esprits malfaisants pendant leur dernier voyage. En Europe, on lui attribuait le pouvoir d’éviter la perte ou le vol des objets. Quelques graines de carvi dans vos possessions les protégeaient des voleurs.

On va essayer avec quelques graines dans le porte-clés pour éviter de les égarer. Sinon, l’autre solution, c’est de faire comme Anne et d’utiliser un très grands porte-clés.

Clou de girofle

Ces jolis petits clous avaient la réputation de chasser les ondes négatives, les forces du mal, et de faire taire les commérages. Le plus pratique, c’est de les enfiler sur un joli fil rouge et de dire que c’est un bijou ethnique.

Coriandre

Pour éloigner les démons, jetez une poignée de graines de coriandre sur le feu. C’est une excellente solution pour se débarrasser des épices éventées. Reste à savoir si les démons sentiront la différence.

Cumin

Les Allemands farcissent le pain de cumin parce que selon une croyance, le voleur qui s’emparerait de ce pain serait magiquement retenu sur le lieu du méfait. Dans toute l’Europe centrale, on incorporait à la pâte des grains de cumin afin que les esprits de la farine ne l’empêchent pas de lever. La plante a également des vertus de protection : en Pologne, en répandre avec du gros sel à toute les entrées de la maison tient à distance toutes les forces nuisibles.

Curcuma

En Inde, on le saupoudrait au sol pour faire un cercle magique de protection.

¤ Attention, sauf dans les cas d’urgence, évitez d’en mettre sur le tapis

Le curcuma était aussi utilisé pour jeter des sorts dont la puissance était décuplée si le jeteur mangeait un bout de curcuma, ou s’il en mettait dans sa poche ou autour de son cou pendant cette délicate opération.

En Malaisie, on étalait de la pâte de curcuma sur le ventre de la maman et sur le cordon ombilical du nouveau (né pour éloigner les mauvais esprits. Et si aucun esprit malfaisant ne traîne dans les parages, ce petit traitement n’est pas perdu. Le curcuma est un super antiseptique naturel qui encourage la cicatrisation du cordon.

Fenouil

Au Moyen Âge en Europe, le fenouil et toutes les autres plantes anisées servaient à éloigner le mal et les mauvais esprits qui sans doute n’aimaient pas leur odeur. Un petit sachet dans la poche et hop, ils s’enfuient ventre à terre.

Gingembre

Aux Philippines, on le mâche pour éloigner les mauvais esprits. Si vous n’aimez pas le mâcher, porté en amulette autour du cou, il apporte force et santé. Mais si vous envisagez de cultiver cette fort jolie plante dans votre jardin, réfléchissez ! On dit que la santé du jardinier dépend de la manière dont le gingembre fleurit. Alors là attention, on a intérêt de ne pas se tromper !

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Aujourd’hui, lever 5 h 00, bien dormi et en forme sauf le poignet gauche qui est très douloureux et cela me gène beaucoup pour écrire mais bon comme toujours on fera ce que l’on peut, ce jour le soleil est déjà bien présent avec une ciel superbe mais parait-il que demain nous aurons de la pluie juste le jour où je suis invité au déjeuner anniversaire de mon amie, j’espère tout de même que Ste Claire tiendra sa pluie en l’air car un anniversaire sous la pluie, je n’aime pas du tout cela. Hier j’ai donc sorti de nouveau une barquette du congélateur et il faudra que je l’accommode mais sans trop de travail car je suis vraiment handicapé de la main gauche, je ne puis plus rien tenir de cette main là pour l’instant, dès cette nuit car les douleurs m’avaient accompagné dans le lit et c’était insoutenable, je n’aurais pas pu dormir donc j’ai bandé le poignée et cela est moins douloureux et j’ai une meilleure tenue du poignée, donc hier j’ai fait pas mal de préparation et ne prépare la salade que le soir donc pour deux petits déjeuners comme cela elle tient mieux et ne s’avachit pas et bien sur j’ai préparé mon assiette pour le petit déjeuner de ce matin donc quelques heures avant mais cela me permet de couper très petit le céleri rave, le gingembre, l’ail et en mélangeant bien on en a un peu partout et c’est moins fort que d’avoir l’ail en entier dans la bouche qui est très fort ainsi que le gingembre, je fais cela depuis mon retour d’Espagne et je préfère cette façon de faire car c’est goûteux depuis la première bouchée à la dernière. Ce jour j’irais porter les courses de mon ami qui est revenu car absent durant quelques jours et ensuite je reviendrais sur mon blog car je le posterais avant.

Donc me voici arrivé à la dernière journée de vacances mais aussi celle du retour et donc vers 9 h 00, après avoir chargé les bagages, nous prenions la route et j’en profitais pour prendre le rond point qui marque la fin de Playa d’Aro et oui ce n’est pas de Aro ?, mais bon je n’avais jamais fait le rapprochement mais ce jour là pas beaucoup de photos sinon que celle de la route qui nous mènerait vers nos pénates ?, donc trajet assez pénible jusqu’à la Frontera où nous nous arrêtons pratiquement toujours pour faire nos dernières courses espagnoles et là je me chargeais de 3 litres de rhum à 62° en prévision de maladie à venir ? et oui il faut être prévoyant, ce n’est pas à la dernière minute qu’il faut s’y prendre et j’en profitais après avoir demandé à une caissière où se trouvait l’ail car dur, dur de s’y retrouver dans ces magasins, pour l’alcool c’est assez facile mais les denrées alimentaires ce n’est pas la même histoire mais pour le rhum, je n’ai pas pu trouver les marques que je prends d’habitude donc il me faudra goûter pour voir s’il est bon mais je pense qu’il provient de la Martinique, enfin c’est écrit sur la bouteille mais il est moins cher que les autres marques ?, de la nous prenons donc la route vers le Perthus ou nous avons 3 heures et demi de liberté pour aller déjeuner car nous étions libre, donc comme je viens fréquemment j’ai mon restaurant et donc je remonte la rue principale très pentue à la recherche de mon restaurant avec plusieurs halte pour me reposer et bien figurez-vous que je ne l’ai pas retrouvé ? et donc j’ai monté encore plus haut et je crois être tombé sans me faire mal sur une succursale d’un restaurant encore plus haut et très grand « La Brochette » qui fait à peut près les mêmes menus que dans mon ancien restaurant donc je rentrais et commandais mon repas qui me fut servi assez rapidement car comme partout il faut du rendement, très copieux, légumes divers et frites et oui c’est le menu que je prends toujours et pas cher du tout 8,95 € avec un quart de vin rouge et un dessert pour moi un cornet vanille et c’était plus que suffisant car j’ai assez chargé durant toutes mes vacances tout en étant raisonnable mais ça c’est moi qui le dit mais je le pense vraiment  et là après le déjeuner je déambulais dans la ville pour voir si je pouvais acheter quelque chose et je tombais sur de petites robes gitanes que mes arrières petites filles adorent et donc je faisais l’achat de deux de ces petites robes pour elles que ma fille portera prochainement et en continuant car j’avais demandé au chauffeur s’il y avait encore de la place dans les soutes pour prendre une jerrycan d’apéritif que ma fille aime mais ce n’était pas sur donc je me rabattais sur des pommes, un sac à 0,49 € le kilo et donc à la pesée il y avait plus de trois kilos, je pensais que cela aurait retardé mes courses à venir mais hélas non car plus de salade pour le premier jour c’était bon mais pas pour les autres et donc lundi je faisais mes courses ?, pour le reste du voyage plus que fatigant car une seule halte presque obligatoire car une personne avait du chocolat aux lèvres et donc devait à tout prix se soulager mais j’en ai profité pour aller marcher et vider aussi les eaux et ce fut la fin du voyage mais en rentrant chez moi sur les genoux et bien j’ai monté les marches une par une avec ma valise qui était hyper lourde mais j’étais très heureux d’être rentré ?. Sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme il s’en prépare une ici et pas de vent ou si peu, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Protection

Ail  

Une légende arabe raconte que l’ail a poussé dans les empreintes du diable lorsqu’il a quitté le Paradis. Les Batak de Bornéo prêtent à l’ail le pouvoir de retrouver les âmes égarées ? mais c’est surtout dans la protection contre les vampires depuis le Dracula de Bram Stocker que l’ail est devenu une star. Pourtant l’utilisation de l’ail pour combattre le mal et se protéger date de la nuit des temps. Autour de la Méditerranée et en Inde, l’ail protège du mauvais œil. En Grèce le seul fait de dire « ail » (pas aie, aie, aie » qui n’a strictement rien à voir avec le mauvais œil, on est bien d’accord) conjure le mauvais  sort. Peut-être que ça date de l’époque ou Hermès a donné de l’ail à Ulysse pour éviter à notre bourlingueur de se retrouver dans la peau d’un porc. En Europe centrale, l’ail a monté la garde contre les mauvais esprits dans les chambres à coucher jusqu’au XIX° siècle mais il est resté dans les étables et au cou des bêtes.

Vous savez ce qu’il vous reste à faire. Inutile d’en mettre autour du cou. Au menu, ça suffira !

Aneth

En Europe, au Moyen Âge et même après, on accrochait de l’aneth en branche au-dessus de la porte, un talisman pour empêcher les sorcières d’entrer dans la maison. A l’époque la demande était telle pour concocter les protections, les philtres, les potions et les lotions, qu’on n’arrivait pas à le faire pousser assez vite. Tout le monde portait un petit sac d’aneth sur la poitrine pour se protéger des mauvais sorts, du mauvais œil, des sorcières. D’ailleurs un dicton disait : «  Trèfle, verveine, herbe de Saint-Jean, aneth, arrêtent les sorcières dans leurs desseins ». C’est le moment de vérifier les stocks pour voir si vous en avez toujours. On ne sait jamais.

Anis

Les Romains de l’Antiquité accrochaient de l’anis près de leur lit pour se protéger du mauvais sort et ils en mettaient sous leur oreiller pour éviter les mauvais rêves.

Un joli petit sachet de graines d’anis sous l’oreiller peut être une solution pour stopper les vilains rêves de Barnabé.

Badiane (Anis étoilé)

La variété d’anis étoilé japonaise n’est pas comestible, mais c’est une plante sacrée utilisée dans l’encens du temple pour éloigner tout ce qui est négatif. Mais ça devrait marcher avec l’anis étoilé qu’on utilise en cuisine.

Cannelle

Pour vous protéger des commérages ou des envieux, frottez une pincée de cannelle sur le sternum le matin après la douche.                               *************************************

Aujourd’hui, lever 5 h 30, bien dormi et en forme pour une nouvelle journée, hier nous avons eu un temps mi figue, mi raisin mais pour la commémoration du 11 novembre nous avons eu soleil et comme deux pastis secs m’ont suffi pour faire une petite sieste après le déjeuner et bien je ne me suis réveillé que vers 16 h 00 et oui il fallait cuvé des pastis et cela se présente maintenant de plus en plus fréquemment comme quoi le manque de pratique nous rend de plus en plus vulnérable mais bon cela ne m’a pas fait mal bien au contraire donc je pensais revenir sur le site dans l’après midi mais comme j’avais encore des travaux dans l’épluchage des aulx et bien j’en ai rempli un bocal entier et mis dans de l’huile d’olive pour la conservation et en même temps pour faire de l’huile d’olive à l’ail ?, je vais essayer d’en faire un avec du vinaigre de cidre, je ne sais pas comment sera ce vinaigre mais ce n’est qu’en essayant que j’aurais le résultat car à chacun de mes voyages j’ai acheté un kilo d’aulx et je pense en avoir assez pour finir l’année avant de retourner au mois de novembre en Espagne comme chaque année depuis pas mal d’année ? cette nuit il doit avoir bien plu mais je ne vois pas tellement de trace sur la terrasse la bâche est pleine d’eau, la table porte des traces d’humidité car étant en pente, l’eau ne tient plus dessus et le sol est humide sans plus mais il y avait une gouttière dans le couloir qui mène à ma chambre donc c’est parce qu’il a plu ?.

Donc ma troisième journée et oui demain nous rentrons déjà dans nos foyers, c’est vraiment court quatre jours de vacances mais bon le principal est d’en profiter donc après notre petit déjeuner départ pour un marché local, mais moi je n’avais pas envie de remplir encore ma maison avec des choses que j’ai sûrement et qui m’encombrent comme le marché était sur Girona et que le parking est toujours le même près de la ligne de chemin de fer proche de la Cathédrale de Girona et bien je décidais donc de retourner vers ce lieu qui m’a tant plus le mois passé et donc je gravissais de nouveau les marches qui cette fois je les comptais et oui car la dernière fois j’avais trouvé 84 en montant et 87 en descendant et bien ça fait deux erreurs et peut-être une troisième car j’ai compté 91 marches en montant mais comme je ne voulais pas redescendre les marches car depuis ma chute dans l’escalier de ma maison et bien j’ai une appréhension des marches dans la descente et donc je prenais la route mais forte déclivité car je pense près ou plus de 20 mètres de dénivellation donc très pentu mais bon, je visitais un peu les alentours de la Cathédrale car pas trop de fatigue et m’en retourné vers le parking des bus mais j’étais en avance et donc je m’asseyais sur un banc au soleil car plus d’une demi heure d’attente avant notre départ et donc ensuite retour vers l’hôtel pour le déjeuner mais auparavant direction de ma chambre car trop tôt pour la restauration donc après un déjeuner copieux comme tous mes repas y compris le petit déjeuner qui écœurait beaucoup des mes amis (es) mais bon l’estomac est volumineux et il faut le remplir, donc après le déjeuner direction Lloret de Mar pour un défilé de mode, féminin et masculin et vente de vêtements de cuir, pas du tout donné car j’ai vu le prix d’un manteau de vison plus de 5 000 €, dur, dur pour la carte bancaire et après nous nous sommes dirigé vers la bodega, toujours la même depuis des années, il faut dire que ces deux maisons financent pour une partie le prix de notre voyage donc c’est quasiment une obligation morale d’y assister enfin c’est mon point de vue car je passerais aisément au dessus du défilé de mode ?, donc à la bodega, j’ai été très sérieux car je n’ai pas goûté à tous les tonneaux qui sont au nombre de 30 environ car après avoir goûté, je ne voulais pas compté les tonneaux mais j’aurais pu prendre une photo des tonneaux en enfilade ?, là j’ai acheté 2 kilos de figues séchées car j’en consomme durant toute l’année donc l’approvisionnement est fait et de là direction l’hôtel pour le dîner suivi d’un spectacle en soirée toujours vers 21 h 00, c’était « Les oiseaux de nuit », très joli mais ça je ne vous en parlerais que dans une quinzaine car il nous a été demandé de ne pas divulgué ce spectacle car l’agence de voyage fait ce voyage encore jusqu’au 24 environ ?, donc après le spectacle, piste de danse pour les amateurs, pour moi c’était douche, sudoku jusqu’après minuit et dodo récupérateur et oui ce fut encore une superbe journée qui hélas fut la dernière à Playa de Aro, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée que nous pourrions avoir ici mais pour l’instant du ciel bleu mais beaucoup de nuages blancs, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Fidélité

Clou de girofle

« Neuf clous de girofle dans un bain très chaud, neuf jours de suite et le conjoint volage revient au bercail. » Le tout, c’est de bien noter la date de début et la date de fin du traitement et de préparer les petits lots de clous à l’avance pour ne pas avoir à les compter tous les jours pendant 9 jours de suite. Sinon, vous pouvez opter pour des clous de girofle en poudre « plusieurs pincées de poudre de girofle dans un bain attirent le feu de l’aura et favorisent l’attraction sur le sexe opposé. » Là c’est le moment d’utiliser les stocks de l’année dernière.

Cumin

Au Moyen Âge, dans le répertoire des plantes on apprend qu’il protégeait contre les mauvais sorts et les sorcières, et qu’il était un symbole d’amour et de loyauté. Le jour de leur mariage, les Allemands mettaient du cumin dans leurs poches en gage de fidélité. Le cumin avait aussi la réputation de renforcer la fidélité entre amoureux, de stimuler les organes sexuels et d’assurer la conception.

En magie, le cumin avait la réputation d’empêcher les abandons. Les Italiens du Piémont servaient un pain au cumin à l’être aimé pour entretenir le sentiment amoureux. Les chrétiennes de Dalmatie et du Monténégro, pour le même résultat, cachaient du cumin dans les vêtements ou dans le traversin de leur époux. A Bologne, on nourrissait les pigeons ou les poules avec du cumin pour qu’ils ne se sauvent pas. Les Anglo-Saxons croyaient que le cumin favorisait la conception : les fiancés portaient un bracelet composé de ces grains magiques, l’homme au poignet droit, la jeune fille au poignet gauche, pour qu’aucun obstacle ne retarde leur mariage.

Paprika

Les Hongroises faisaient des croix avec des tiges de paprika qu’elles accrochaient au-dessus du lit pour que leur petit mari soit fidèle et passionné.

Piment

Au Mexique, on fait brûler du piment rouge et on répand les cendres sur un lieu de passage d’être aimé.

Au Brésil, le candomblé – rituel proche du vaudou – utilise, entre autres plantes, le piment dans ses recettes. « Pour vous assurer de la fidélité de votre mari. Préparez-lui un steak avec du sel, de l’oignon et du piment. Donnez-le à votre Ramon. Conservez les restes et enterrez-les sous le seuil de la porte d’entrée », explique Orlando Santo. On est tout à fait d’accord pour servir du steak à Raymond trois fois par jour. Mais comment faire s’il mange tout ? Et comment faire si on habite dans un appartement ? Nous attendons la réponse d’Orlando.

Objets perdus

Aneth

En Italie, lorsqu’elles perdaient un objet, les femmes allaient à l’église avec leur bouquet d’aneth qu’elles offraient à saint Antoine puis elles restaient allongées à plat ventre devant la statue les bras en croix. Aujourd’hui, la version simplifie consiste à lui faire brûler un cierge.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30 et super bien dormi 5 h 15 donc en super forme, pour combien de temps ?, je suis pratiquement remis du voyage encore une légère douleur dans le genou mais bon pas de quoi fouetter un chat mais hier j’avais quand même de la difficulté de descendre les escaliers de la mezzanine mais il est vrai que j’avais quand même toute la journée travaillé à divers travaux comme d’ailleurs je devrais encore le faire dans le début d’après midi car je n’ai plus rien de prêt pour mes repas car j’ai tout préparé avant mon départ mais mis dans le congélateur et hier en faisant mes courses, de superbes choux blancs à 1,29 € pièce, j’en ai pris un et il fait 3,200 kg donc je devrais le cuisiner mais pas en une seule fois car il est énorme c’est vrai que je l’ai choisi pour sa grosseur mais maintenant il me faudra le cuire mais bon il faudra faire une place pour les cuissons que je ferais pour le courant de l’an prochain et il me reste beaucoup de plat préparé à consommer en priorité, ce j our déjà le soleil sur la colline mais apparemment ce n’est que passager car il faiblit déjà mais bon je suppose que nous aurons tout de même une belle journée pour la commémoration du 11 novembre 1918 à laquelle seront associés ceux de 1945, donc ce matin je vais aller leur rendre hommage à 11 h 30, comme chaque année, l’an passé j’ai failli ne pas pouvoir aller car un voyage en Espagne était prévu justement le 11 novembre mais comme j’avais fait une erreur car deux association faisait le même voyage mais à des dates différentes, le mien était prévu le 7 et donc ce n’est que vers 7 h 00 que je fus prévenu de mon erreur et sur une demi heure, je fus prêt pour le départ mais pas laver, pas habillé et 7 km à faire, mais bon c’est sous la huée des gens du car que j’embarquais ?, mais bon ça fait partie du passé ? et comme je dis toujours morceau avalé n’a plus de goût ?.

Donc cette deuxième journée de vacance se passait toute la journée sur Barcelone avec visite extérieure de la Cathédrale « Sacrada Familia » qui a été commencé dans les années 1880 ?, et ne sera probablement terminée que dans une  vingtaine d’année mais c’est une œuvre grandiose comme vous pourrez le voir sur la photo de ce jour qui est la plus belle que j’ai pu prendre car pas assez de recul pour avoir la Cathédrale en entier et pour ce qui est de faire la visite de la Cathédrale, il aurait fallu faire une queue interminable car apparemment les places sont chères donc uniquement visite extérieure car nous avions beaucoup de chose à faire et pour ma part j’étais très content de faire l’extérieure car je l’ai déjà faite plusieurs fois mais dans le car et le car ne peut pas s’arrêter et doit suivre la circulation mais comme on la voit de plus haut, on a des photos de détail beaucoup plus beau, je ferais un album en mélangeant les photos de mes deux derniers voyages car la première fois en octobre j’ai fait le tour mais en car donc après cette visite extérieure de la Cathédrale qui était prévu en bus mais comme nous avions un guide, le programme a été modifié, nous avons fait un parcours en visite guidée panoramique de la Capitale de la Catalogne, son quartier gothique, la place d’Espagne pour nous diriger vers la colline de Montjuic que nous faisons à chaque fois que nous venons sur Barcelone mais à chaque fois différente, puis le porte et ses Ramblas, visite incontournable des voyages de Barcelone, puis direction du restaurant pour manger une paella très bien garnie mais mon assiette fut vide car je ne laisse jamais rien dans mon assiette qui peut être mangé et très vite nous avons repris le bus car nos visites ne nous permettait pas de traîner sur le repas car journée très chargé, de plus les tables aussitôt libéré étaient réapprovisionné pour de nouveaux clients qui attendaient qu’une table soit libre pour pouvoir se restaurer, c’était pire que les 3 X 8, sitôt vide, sitôt plein, donc nous avions un temps libre avec dépôt sur la place de Catalogne que j’ai déjà photographié de long en large donc je préférais m’aventurer dans les vieux quartiers gothiques de Barcelone et je finissais harassé sur les Ramblas mais uniquement pour pouvoir m’asseoir sur des chaises qui sont installées au début des Ramblas mais il m’a fallu parcourir plusieurs centaines de mètres avant de pouvoir m’asseoir et là j’attendais stoïquement que l’heure de notre départ approche pour aller sur la place prendre le bus qui nous ramènerait à l’hôtel et donc après le dîner, nous étions conviés à un spectacle brésilien très coloré qui finissait par une soirée dansante mais sans moi qui ne demandait qu’une chose, une bonne douche et un peu après minuit, d’aller me coucher car mes petons n’en pouvaient plus et c’est ainsi que finit ma journée très fatigante mais combien instructive et pleine de rebondissement ?. Sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Chance

Aneth  

Les Romains pensaient qu’il portait chance. Les Grecs le voyaient comme un signe de richesse et de nombreux peuples de l’Antiquité en accrochaient à leur porte et au-dessus des berceaux comme symbole de l’amour et pour protéger le bébé.

Plus récemment, les individus impliqués dans un litige mettaient des graines d’aneth dans leurs chaussures avant d’aller au tribunal pour être sûrs de gagner. Eh bien, voilà exactement la recette qu’il faut à Suzanne pour affronter les affreux. Et son avocate devrait en faire autant.

Curcuma

En Inde, sa jolie couleur jaune porte chance : on en met sur la porte d’entrée, on pose un doigt de curcuma sur le front des nouveau-nés et on en frotte les bords des saris de mariage. On va plutôt le faire sous la plante des pieds pour ne pas tacher la robe.

Gingembre

La prochaine fois que vous laverez les sols, jetez un peu de gingembre et de cannelle en poudre dans votre seau pour activer la chance qui traîne un  peu ces derniers temps.

Noix de muscade

Une noix de muscade dans la poche ou autour du cou peut vous porter chance et éloigner les rhumatismes. Résumé : les malheureux malchanceux pauvres avec des rhumatismes ont deux bonnes raisons de mettre une noix de muscade dans leur poche.

Fertilité

Curcuma

En Inde, pendant les cérémonies religieuses, on donne de la racine de curcuma séchée enveloppée dans des feuilles de bétel aux femmes pour les rendre fertiles. Alors, curcuma à tous les repas.

Moutarde

La moutarde a la réputation d’augmenter la fertilité des femmes qui en mangent beaucoup.

Fidélité

Carvi

Au Moyen Âge, on pensait que les graines de carvi retenaient les amants volages. Un vrai miracle que cette graine n’ait pas disparu, surtout lorsqu’on sait que ça marche pour les pigeons et les poulets – nous parlons de la variété emplumée, bien entendu. Les éleveurs ajoutaient des graines de carvi à la nourriture de leurs gallinacés et autres volailles.                           *************************************

Aujourd’hui, lever 5 h 30 et miracle j’ai dormi 5 h 30, je dois être malade ou alors très fatigué du voyage et ça c’est certain car beaucoup marché durant ces quatre jours mais bon les vacances ne sont pas fait pour se reposer mais profiter au maximum de toutes ces beautés, non je ne parle pas des beautés féminines mais des sites anciens que j’ai pu visiter durant ce séjour mais toujours beaucoup de marche et mes pieds au bout d’un moment me faisaient tellement mal que je ne ressentais le mal qu’au départ car bien sur je dois toujours me reposer durant de longues marches c’est pour cela que je pars toujours en tête pour arriver le dernier et ça c’est vrai à chaque sortie car nous avions un guide pour les deuxième et troisième jour qui galopait car le premier jour fut une journée voyage pour la moitié et libre pour l’autre moitié de quoi faire connaissance de la ville de Playa de Aro, et donc ce premier jour dont le trajet fut très long mais bon quand même 350 kilomètres environ avec quelques haltes pour le départ mais une seule pour le retour et je ne savais plus comment mettre mes jambes tellement j’avais mal dans les genoux d’être toujours dans cette même position et aussi au derrière qui si je devais rester trop longtemps et bien je crois que j’aurais eu un eschare mais bon l’après midi je faisais donc la connaissance avec Playa de Aro, je m’enfonçais donc dans la ville dans l’espoir d’aller jusqu’à la plage qui paraît-il, n’était pas bien loin, que des menteurs ! Mais j’avais espoir et donc au lieu d’aller tout droit je prenais une route qui me semblait me rapprocher de la plage donc je dirais en trapèze par rapport à la plage mais je ne le savais pas et donc sur une place que je devais contourner je vis que dans le lointain il n’y avait pas de bâtiment et je décidais donc d’empreinter cette rue ou avenue car il était marqué Carrer ?, enfin j’arrivais à la plage mais je me demandais qui paraît-il, il n’y avait pas longtemps avait des jeunes qui nageaient mais ils ne devaient pas avoir très chaud car le soleil se couchait depuis un moment ?, mais comment j’allais pouvoir retourner à l’hôtel car j’avais tellement mal aux petons mais bon il fallait tout de même retourner mais par le chemin le plus court et là je décidais de demander à une personne espagnole ? et oui il n’y a que des espagnols mais comme je ne comprend pas et bien la personne qui m’a renseigné, elle l’a fait merveilleusement bien en m’indiquant d’aller tout droit un parking géant qu’il fallait traverser de bout e bout et arrivé au bout de parking, ayant déjà auparavant fait le tour du grand bloc de l’hôtel, j’avais déjà des points de repère, j’ai tout de suite reconnu l’endroit où je me trouvais mais dur, dur de regagner l’hôtel car je n’ai pas trouvé sur la route de quoi me reposer et donc dans la soirée après le dîner très copieux nous avons eu un spectacle de flamenco très jolie mais les places sont très chères car nous étions près ou plus de 250 dans une salle donc j’ai tout de même réussi à trouver une place pas trop mauvaise pour faire des photos mais toujours l’éclairage qui n’est pas toujours très fameux avec des spots ?, donc après le spectacle une bonne douche et quelques sudoku pour ne pas aller dormir trop tôt car je ne voulais pas me réveiller à trois heures du matin et attendre le petit déjeuner qui n’était que vers 7 h 30 et oui c’était ma première journée de vacances qui pour moi était bien remplie et j’en étais très content ?, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Amour

Gingembre  

Si vous mangez du gingembre avant de préparer un sort ou un philtre, son action sera beaucoup plus puissante, surtout si c’est un philtre amoureux.

En Mélanésie, les hommes utilisent le gingembre pour séduire les femmes.

Un mélange de gingembre, cannelle, pétales de rose et de café - moulu bien entendu – dans un petit sachet caché sous le matelas devrait réveiller votre sensualité torride et parfumer agréablement votre lit.

Muscade

Une recette belge raconte qu’une jeune fille souffrant des infidélités de son amant doit inscrire son nom et celui de son amoureux sur une noix de muscade, l’entourer d’une mèche de cheveux dérobée à son ami et l’enterrer sous un sapin dans le jardin ou celui du voisin. Plus la noix pousse et plus le volage devient accro à sa belle. Seul bémol : le jour où elle n’aimera plus son Raymond – mais oui, ça arrive ! -, le pauvre garçon mourra très rapidement. On ne sait pas si de l’autre côté de la frontière les effets sont les mêmes.

Argent

Cannelle

Autrefois les commerçants saupoudraient de la cannelle et du sucre autour de leur magasin pour attirer les clients. Remarquez que l’odeur agréable avait de quoi les encourager à entrer dans la boutique.

Un petit bout de cannelle dans la poche ou ailleurs attire la chance. Et apparemment ça marche encore mieux si vous l’enveloppez dans un bout de tissu vert ou dans un petit sachet de même couleur.

Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de cannelle sur vos toasts, votre café ou votre chocolat chaud pour que les affaires marchent. Et votre digestion aussi.

Boostez votre business avec un peu de cannelle en poudre dans votre seau d’eau chaude la prochaine fois que vous laverez les sols. Si ça ne marche pas, la bonne odeur de cannelle vous consolera.

Clous de girofle

Si vous les faites brûler sur du charbon de bois, vous aurez de l’argent. La prochaine fois que Raymond fera un barbecue ou un feu dans la cheminée, ajoutez les vieux clous de girofle qui traînent dans vos placards depuis quelques années. Même si vous ne gagnez pas au loto, la maison sentira bon.

Gingembre

Selon la légende, un bout de gingembre dans la poche attire l’argent. On va essayer. Un bout dans chaque poche c’est notre banquier qui va être content.

Noix de muscade

Saupoudrez de la noix de muscade râpée sur une jolie bougie verte pour attirer argent et prospérité. Il paraît que des joueurs mettent une noix de muscade dans leur poche pour avoir de la chance. Pour l’instant, les casinos n’ont pas encore interdit cette pratique.

Piment

Si on vous doit de l’argent, pour le récupérer, c’est pas compliqué : allez jusqu’à un plant de piment et dites trois fois Ewé, est mi kalù, arrachez sept feuilles de ce pauvre plant qui risque de hurler de douleur, pour vous frotter la plante des pieds. Puis d’un pas ferme et décidé, allez dans la foulée, chez la personne qui vous doit de l’argent.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30, comme presque toujours en super forme et prêt pour affronter les marches successives de mon voyage en Espagne car ce sont les seules marches que je fais encore à l’heure actuelle mais en principe je marche beaucoup durant ces voyages de plusieurs  jours et parfois même déjà dans l’hôtel où nous sommes descendus comme au dernier voyage où beaucoup devait prendre deux ascenseurs et un long couloir pour accéder à leur chambre mais c’est vrai que je suis rarement privilégié par rapport aux autres ?, donc ce matin j’ai préparé mon dernier déjeuner avant mon départ et je pensais préparer mon dîner de ce soir et bien j’ai oublié ?, ce matin apparemment le ciel est bleu mais comme le soleil  tarde à se manifester mais il faut dire qu’il est encore assez tôt pour cela, donc ce jour je prépare ma valise et la compléterais demain matin mais l’essentiel sera en place car mis à part l’argent pour les faux frais, je puis me passer de tout le reste, ha j’oubliais mes médicaments mais peut-être que je pourrais aussi m’en passer, je vois ce matin à la télévision que 70% des français boudaient le vaccin anti-grippal donc je ne suis pas le seul à ne plus vouloir me faire vacciner avec un remède qui était peut-être bon mais non car ils font un vaccin sur les données de l’année d’avant donc le vaccin n’est peut-être pas bon pour l’année en cours, le tout est d’être en forme et faire en sorte de ne manquer de vitamines adéquates pour l’être et surtout la vitamine D qui permet de consolider les os en collant les vitamines C sur les os, ce jour je ferais la dernière visite sur la terrasse, arroser les plantes quoique je ne sais pas si cela sera utile avec les trombes d’eau que nous avons reçu récemment mais bon il faut contrôler et surtout veiller à ce que mon pauvre petit citron reste en forme lui aussi ?, hier j’ai fini de copier le livre des épices mais maintenant il me faudra le contrôler en entier 130 page qui renferme les 406 pages du livre et faire la nomenclature pour pouvoir retrouver plus facilement l’un des remèdes ou astuces des épices de ce livre mais je pourrais le faire après mon retour donc pas de suite, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme je pense que nous  aurons ici ce jour et vous invite donc pour lundi sur mon blog, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Les crèmes et les onguents

Safran

Le safran était le must des aphrodisiaques antiques pour les dieux et les hommes. Zeus se couchait sur un lit de safran pour ressentir une plus grande passion. Bien évidemment, Jupiter en a fait autant, mais en ajoutant des fleurs de lotus et des jacinthes, Homère dixit.

Les humains ont suivi le mouvement. Les Phéniciens passaient leur nuit de noces sur des draps jaunes teints au safran. Ça a donné des idées à leurs voisins, à tel point que notre Salomon qui adorait aussi cette épice, compare son épouse, le jour de son mariage, à un jardin où doit pousser le safran. En Inde, il a fait fureur et à Rome, où il avait la sulfureuse réputation de corrompre les Vestales, il fait un malheur. Les thermes proposaient des bains safranés pour ragaillardir les noceurs. Et n’oublions pas Cléo qui en mettait des quantités effarantes dans son bain pour augmenter la sensibilité de sa peau et éprouver plus de plaisir. Elle avait tout compris. Des études indiquent que le safran, comme les autres épices chaudes, augmente la vasodilatation et confirment scientifiquement ce que la belle Égyptienne avait découvert empiriquement.

LES ÉPICES ET LA MAGIE

Depuis la nuit des temps

Les épices sont magiques et la magie adore les épices. Un sort n’est jamais qu’une recette de cuisine. La magie n’a pas besoin d’être compliquée. En fait, ce sont souvent les recettes les plus simples avec les ingrédients que vous avez dans vos placards qui marchent le mieux. Amusez-vous à essayer ces petits trucs pour attirer amour, gloire, beauté et protection contre les mauvais esprits – surtout ceux qui traînent au bureau – et vous assurer que Raymond résistera à la tentation d’aller voir ailleurs. On n’est jamais trop prudente !

Amour

Aneth

L’aneth avait la réputation de protéger les jeunes couples et de leur assurer une vie conjugale heureuse. Dans certaines régions de Flandres, les mariées allaient à l’autel avec de l’aneth frais à leur corsage ou dans leurs chaussures.

Carvi

Au Moyen Âge, le carvi avait la cote dans les philtres d’amour. On racontait qu’à lui tout seul, il avait le pouvoir de retenir les amants volages. On va peut-être mettre quelques graines dans les ourlets de Raymond par précautions. On a bien vu comment Ginette le regardait ces derniers temps.

Cannelle

En Autriche, les amoureux s’offraient des petits bouquets contenant de la cannelle en gage de leur amour. Mettez-en dans tout, Raymond saura que vous l’aimez et en plus ça vous donnera de l’énergie.

Cardamome

On dit que la cardamome attire l’amour comme un aimant. Mais attention, si vous en mettez dans une amulette autour du cou la prochaine fois que vous serez invitée à une soirée, vous risquez de vous retrouver avec un nombre de soupirants difficile à gérer. Les graines ont un arôme très puissant. N’oubliez pas d’en mettre dans vos sachets parfumés.

Coriandre

Les confiseries « amoureuses » dans les pays arabes sont faites avec des pâtes de fruits et des graines de coriandre pulvérisées. L’huile de coriandre est aussi une composante essentielle des charmes amoureux. Et si ça ne marche pas, ça servira à Bénédicte pour les problèmes digestifs de Stéphane.

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Aujourd’hui, lever 4 h 55 et oui très bien dormi près de 5 h, donc des records que je bats pratiquement chaque jour depuis le début de l’automne, mais toujours en forme et jamais sommeil, donc hier encore une journée maussade et de jour dès ma levée, je ne sais si c’est l’orage qui m’a réveillé, je ne le crois pas mais déjà avant 5 h 00 le matin il tonnait mais je ne voyais pas d’éclair mais le tonnerre n’était pas chez nous mais assez lointain encore ce jour pas mal de département en vigilance orange 5 pour les inondations et pas mal pour la pluie, ici hier matin il a bien plu mais dans l’après midi comme j’allais faire ma partie de cartes chez une amie et bien ce n’est que vers 17 h 00 que le temps s’est tout à coup assombrit et c’est donc vers 17 h 45 que je quittais mes amis (es) alors que se terminait la troisième partie que nous les avons tous gagné au grand désespoir de nos adversaire mais il faut dire que nous avons eu beaucoup de jeu et une partie alors que j’avais un cent à la dame, je demandais de faire pour moi 220 points et bien nous avons perdu la partie car nos adversaires avaient un cent mais au roi, nous pouvions encore faire la partie à une carte près, je comptais sur mon partenaire pour avoir l’as de trèfle car j’avais le valet de trèfle donc une carte à perdre et s’aurait été le capot mais hélas non c’est nos adversaires qui l’avait mais bon nous avons tout de même gagné la partie finale, et donc je revenais à mon domicile mais la dernière fois que j’étais venu jouer aux cartes pour le retour sur la route une voiture pratiquement au milieu de la route arrêtée et donc si je voulais passer, il me fallait aller au fossé et donc je descendais de voiture pour dire à la dame de se ranger ou de passer et je la guidais pour se mettre sur sa droite car elle était presque à un mettre du bas côté et la route étant assez étroite sur tout le parcours je ne pouvais passer et donc une fois sur le bas côté je la guidais pour passer mais derrière moi il y avait déjà trois voitures donc une fois la route dégagée, j’ai pu continuer ma route vers mon village et mes pénates, mais actuellement il m’arrive souvent de petits ennuis de la sorte comme les sangliers au retour de chez ma fille mais bon pour l’instant jamais de mal mais le soir comme hier car il faisait nuit pratiquement et bien je suis doublement prudent car beaucoup de sanglier par chez nous et je ne voudrais pas être la prochaine victime car ça endommage très lourdement les véhicules heurtés, donc hier de retour chez moi j’ai terminé la préparation des aliments périssables et mis au congélateur donc mis à part la salade que je devrais jeter ? hélas car plus que  deux déjeuners chez moi et trop de salade, déjà ce matin mon assiette était encore trop pleine pour moi mais j’ai quand même terminé l’assiette, mon dîner est prêt pour ce soir ainsi que mon déjeuner donc encore un déjeuner pour demain et un dîner ensuite ce sera le départ pour l’Espagne après avoir pris mon petit déjeuner, j’espère que nous aurons meilleur temps qu’ici car ce jour encore le ciel est pleins de nuages assez menaçant mais le sol de la terrasse n’est pas mouillé, c’est déjà bien mais nous ne sommes pas encore soir, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Les crèmes et les onguents

Macis et noix de muscade

Autrefois, au Danemark, les belles coinçaient des noix de muscade sous les bras pour éviter de faire tapisserie au bal. Apparemment le résultat était garanti, sauf que l’histoire ne précise par comment elles faisaient tenir ces petites boules. Et autre réserve sur cette recette, ça ne marche pas le vendredi soir. On ne sait pas pourquoi, mais c’est comme ça !

Les hommes, nettement plus privilégiés, se contentaient de saupoudrer leurs aisselles avec de la muscade râpée avant de sortir ; une fois leur proie ferrée, ils avaient quelques recettes secrètes rassemblées dans un ouvrage du XVII° siècle pour éviter la panne, à base d’huile de muscade ou de beurre de muscade qui a peut-être inspiré Bertolucci pour son film Le Dernier Tango à Paris. C’est la myristicine contenue dans la muscade qui provoque les effets voulus pendant plusieurs jours de suite. Pour préparer cette potion magique, mélangez 100 g de beurre, ajoutez une demi cuillère à café de muscade fraîchement moulue. Et si jamais vous ne l’utilisez pas le samedi soir, il suffit d’ajouter du sel et du poivre et d’enduire le gigot d’agneau du dimanche avec ce beurre avant de la passer au four.

Moutarde

On sait que la moutarde est irritante, piquante, qu’elle dilate les vaisseaux sanguins et intensifie la circulation locale. On a bien vu ce que ça donnait sur le torse de Stéphane pendant sa bronchite. Les plus téméraires ou les plus désespérés envisageront peut-être un petit cataplasme à la moutarde qui, grâce  à ses propriétés rubéfiantes et révulsives, entraînera une congestion intense et une vasodilatation qui améliorera la circulation locale.

A ne pas confondre cet usage thérapeutique avec certaines pratiques préconisées par des messieurs en manque de maternage, qui plutôt que de se faire talquer demandent à être moutardés.

Piment

Un cataplasme ou une lotion au piment, à manier avec la plus grande prudence, auront les mêmes effets.

Poivre

Le Kama Sutra et Le Jardin parfumé plébiscitent tous deux le poivre. Note pote le cheikh Nefzaoui, Nefza pour les intimes, suggère de mâcher un peu de poivre ou de cardamome pour en faire un aphrodisiaque topique puissant.

¤ L’ingrédient magique qui stimule, c’est la pipérine contenue dans le poivre.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30, c’est fou ce que je dors beaucoup en ce moment cette nuit encore 4 h 50 en deux fois, alors que je dormais très rarement plus de 3 à 4 heures voilà encore quelques temps ?, cela fait plus de 10 jours que je dors entre 4 h 30 et près de 5 h 00, mais bon c’est parce que j’en ai besoin sans cela je ne dormirais pas autant ?, hier j’ai pu mettre mes deux brocolis dans le congélateur, il ne me reste plus que 3 poivrons multicolore et trois poireaux à cuisiner pour mettre aussi au congélateur car pour mes déjeuners et dîners tout est prêt pour les prochains jours, reste mes petits déjeuners qui sont suffisamment approvisionnés et ce matin j’ai été très sérieux bien qu’ayant préparé hier soir mon assiette de crudités qui avait trempé dans le vinaigre et bien quand j’ai senti mon estomac plein, j’ai arrêté de manger le reste de mon assiette, ayant déjà hier soir diminuer la portion habituelle qui est énorme et depuis hier j’ai perdu 900 g mais il ne faut pas pavoiser car sur les trois derniers jours j’avais repris 1 kilo donc il me reste encore 100 g à perdre que je compte bien perdre ce jour enfin je l’espère mais je m’y emplois puisque j’ai déjà commencé ce matin mais bon plus que 3 petits déjeuners avant le départ et oui il faut commencer sérieusement à faire sa valise la plus légère possible car quand je reviens difficile de la fermer avec toutes les choses que je ramène chaque fois, ma fille me dit toujours que je ne dois rien lui apporter mais à chaque fois elle me dit aussi que c’est jolie ça, la dernière fois c’était pour de grand anneaux pour mettre aux oreilles, je savais que cela lui plairait mais bon, ce n’est pas en or mais du toc mais bon si ça lui fait plaisir, bien sur tous les ans, je vois les mêmes marchands avec leur déstockage de bijoux en or ?, je ne suis pas assez connaisseur pour juger si cela est vraiment en or à 50% de sa valeur et on peut encore marchander pour faire le prix à moins 75% mais pour avoir du plaqué or garanti 18%, très peu pour moi, je me suis fait arnaqué une fois pas deux car ce n’est sûrement pas actuellement le bon moment pour acheter de l’or car il doit être à son niveau le plus haut, donc ce jour et bien mauvaise nouvelle il pleut en ce moment même mais bon il paraît que ce n’est pas pour nous mais pour l’Ardèche et nous en sommes quand même à près de 100 kilomètres mais c’est vrai que ce n’est pas tellement loin, tous ces jours derniers nous avions pratiquement les températures les plus basse dans le Midi (20°) et maintenant que les températures dans les autres régions baissent et bien chez nous elles augmentent, ce jour prévue 21°, mais hier soir comme je ne faisais rien, j’étais au repos après une bonne journée de travail et bien j’ai du mettre le chauffage en route après 21 h  et donc ce matin pour ma toilette, j’ai remis le chauffage jusqu’à 7 h, car après le chauffage passe en heure pleine et donc le tarif deux fois plus cher mais bon il faisait très bon déjà car je me promenais en tee-shirt, chose que je ne pouvais plus faire depuis un moment mais bon avec un pull léger on se sent très bien, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.